Химия и Химики № 1 2016
Журнал Химиков-Энтузиастов
| Оглавление | Видео опыты по химии | Видео опыты по физике | На главную страницу |
|
Химия и Химики № 1 2016 Журнал Химиков-Энтузиастов |
Эксперименты с поверхностным натяжением ч.5 Surface Tension Experiments В.Н. Витер |
|
Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Эксперименты с поверхностным натяжением: красители, молоко и жидкое мыло
Аналогичный эксперимент недавно провел и описал в журнале (см. Эксперименты с поверхностным натяжением ч.4. Surface Tension Experiments [ссылка]). В тарелку наливал молока, на поверхность молока наносил несколько капель метиленового синего и эозина - так, чтобы образовались окрашенные пятна, после этого в центр тарелки капал разбавленное водой жидкое мыло (в конкретном случае - жидкое моющее средство для посуды Gala). В результате в центре тарелки образовывалась почти белая зона, а цветной фронт красителей двигался от центра к периферии.
Surface Tension Experiments: Dyes, Milk and Liquid Soap Однако на днях нашел видео экспериментов, аналогичных описанному, но с некоторыми изменениями - в результате чего наблюдаемая картина значительно отличалась. Молоко наливали не в тарелку, а в чашку Петри (у которой в несколько раз меньше диаметр), и вместо того, чтобы капнуть раствор жидкого мыла в молоко с пятнами красителей, к поверхности молока в центре чашки просто прикасались ватным тампоном, пропитанным жидким мылом (для удобства брали тампон, примотанный к палочке). Жидкое мыло брали, вероятно, не разведенное водой (утверждать не берусь, т.к. не знаю). В результате краситель не просто устремлялся от центра чашки Петри к периферии (как в моих экспериментах), но, достигнув стенок, потоки окрашенного молока ("цветные нити") возвращались назад - к центру, перемешивались между собой, образуя причудливые узоры. Повторил описанный эксперимент. Взял чашку Петри с молоком. Нанес несколько цветных пятен с помощью раствора метиленового синего и эозина. К центру чашки прикоснулся ваткой, пропитанной упомянутым средством Gala (на этот раз неразведенным). Наиболее красивая картина получилась тогда, когда пятна красителей, нанесенные на поверхность молока, были большими. Образовались "цветные волокна" - синие и красные, которые расходились от центра к периферии, при этом движение жидкости в центре продолжалось и после того, как ватку с мылом извлекли. Картина напоминала цветок гибискуса - цветные лепестки с характерными волокнами. В последнем опыте вместо ватки с жидким мылом просто капнул неразбавленного водой жидкого мыла в центр чашки с молоком и цветными пятнами. Картина получилась не менее красивой, с той разницей, что капля жидкого мыла, смешиваясь с водой, сместилась из центра чашки к стенкам. |
Эксперименты с поверхностным натяжением: красители, молоко и жидкое мыло Surface Tension Experiments: Dyes, Milk and Liquid Soap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гибискус (цветок) - сравните |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
