Инновационная сода. Innovative soda - Химия и Химики № 1 2018

Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Уже много лет мы регулярно слышим о пользе инновационных продуктов, повышающих качество жизни. Звучит правдоподобно. Правда, мало кто задумывается над тем, что же такое инновационные продукты и чем они отличаются от просто новых. Да и качество чьей жизни они повышают - тоже не всегда понятно. Но отечественный производитель на призывы откликается и продукт выпускает.

Есть обыкновенная кальцинированная сода. Казалось бы: какую инновацию можно придумать со старой доброй содой? Но вот продукция, приобретенная в магазине сети "Пятерочка" одного из городов Центрального региона России [1]:

__________________________________________________
¹ Название города, в котором мы приобрели упаковку "Соды кальцинированной универсальной", не имеет здесь большого значения. Торговая сеть "Пятерочка" работает по всей России. Производитель же поставляет свою продукцию разным заказчикам, в том числе и в другие страны.

Soda кальцинированная универсальная. Продукт массой 800 г. упакован в стандартную картонную коробку размером с книгу. Заявляется как "Универсальное средство для чистки поверхностей, мытья полов, защиты стиральной машины". На обратной стороне упаковки указан расход средства для различных вариантов использования. Производитель не рекомендует использовать средство для чистки/стирки материалов, разрушающихся в щелочной среде. Также на упаковке присутствует предупреждающая маркировка непищевого продукта.

Действительно, кальцинированную соду (она же - карбонат натрия) используют отдельно или в составе моющих средств для удаления следов жира и других загрязнений и для смягчения воды при стирке. Раствор карбоната натрия в воде обладает сильнощелочной реакцией за счет гидролиза и способствует диспергированию жира (с частичным его омылением), растворяет органические загрязнения, имеющие кислотные группы. Также он осаждает растворенные в воде соли кальция и магния в виде труднорастворимых карбонатов и гидроксокарбонатов, тем самым препятствует образованию накипи на ТЭНах стиральных машин и осаждению кальциевых и магниевых солей органических кислот в процессе мытья. Твердый карбонат натрия является мягким абразивом и хорошо подходит для механической чистки посуды от нерастворимых загрязнений.

Все это давно и хорошо известно. И где же здесь инновации? Возможно, в том, что в слове Soda кириллица заменена латиницей? Но прочитаем внимательно мелкий шрифт на торце упаковки:

И здесь нас ждет сюрприз.

ТУ 2383-035-38512398-2016 Средство водосмягчающее, чистящее "Сода кальцинированная универсальная".

Состав: сода кальцинированная - 15% и более, но не более 30%; сульфат натрия - 30% и более. Иными словами: Soda кальцинированная универсальная, она же "Сода кальцинированная универсальная" в действительности не является кальцинированной содой, то есть карбонатом натрия. Это чистящее средство представляет собой смесь сульфата и карбоната натрия с содержанием последнего около 1/5 по массе, изготовленное в соответствии с данными техническими условиями. Возможно даже, что изготовлено оно из отходов какого-то технологического процесса, включающего стадию нейтрализации карбонатом натрия раствора, содержащего серную кислоту.

Теперь посмотрим на производителя "Соды кальцинированной универсальной".

Изготовитель: ООО "Эколь" с адресом в городе Стерлитамак, республика Башкирия, Россия. По информации на упаковке можно сделать вывод, что ООО "Эколь" связано с холдингом ООО "Ред Амбрелла Групп". Мы видим, что компания снова проявила инновационность и снова в названии, заменив теперь уже латиницу кириллицей. Буквально, то есть побуквенно. Возможно, в рамках программы импортозамещения. Как и положено инновационной компании, холдинг имеет свой сайт. Там посетитель может узнать, например, в чем состоит миссия этой современной динамично развивающейся компании. Но есть и прочая скучная информация, в том числе торговые марки продукции, названия торговых компаний - оптовых покупателей а также раздел Контакты и информация о производственной площадке. Производство холдинга расположено в городе Стерлитамак, Башкирия, на базе построенных еще во времена СССР содового завода и завода синтетических ПАВ. Таким образом, наше предположение о том, что основой для "Соды кальцинированной универсальной" могут быть отходы производства, например, алкилсульфонатов, имеет некоторые основания.

Производитель сего инновационного продукта юридически чист. Он произвел не карбонат натрия, а некое чистящее средство в соответствии с собственными техническими условиями и честно указал его состав мелким шрифтом в неприметном месте упаковки. Однако возникает вопрос: для чего на самом видном месте упаковки размещено название, сходное до степени смешения с настоящей кальцинированной содой? Далее, средство предназначено для тех же целей, что и кальцинированная сода. Но будет ли оно так же эффективно? Здравый смысл подсказывает нам, что этого быть не может. Возможно, если им пользоваться только как мягким абразивом для чистки посуды. Польза от вносимого вместе с содой в моющий раствор балласта - сульфата натрия, создающего только дополнительную минерализацию, также неочевидна. Скорее сомнительна. Заметим, что упаковка 800 г "Соды кальцинированной универсальной" в магазине продается по цене 31 российский рубль. За примерно такую же цену можно приобрести упаковку обыкновенной, неинновационной кальцинированной соды приблизительно в таком же количестве. Кстати, на момент написания этого текста стоимость технического карбоната натрия при оптовой покупке была около 25 руб за мешок 50 кг.

Мы не можем сказать, насколько инновации в виде замены в названиях кириллицы на латиницу и наоборот и одновременное разбавление в 4-5 раз классического моющего средства балластом улучшают качество жизни. Также мы не можем утверждать, что мы наблюдаем процесс утилизации промышленных отходов в виде моющего средства. Напротив, использование отходов в качестве вторичного сырья можно только приветствовать. Если только готовый продукт не превращать в продукт вторичный. Также мы не обращались за разъяснениями к производителю этого продукта. Но любой желающий имеет возможность это сделать. Контактная информация доступна, а ценностью компании заявлено умение слушать и желание слышать.

Для сравнения ниже даны фотографии упаковки настоящей кальцинированной соды одного из российских производителей. Броские надписи "Новинка" и "Чистит все" присутствуют. Но изготовлено в соответствии с ГОСТ 5100-85. Состав на упаковке не указан. В этом нет необходимости, так как ГОСТ 5100-85 и описывает соду кальцинированную (технический карбонат натрия). Цена за 600 г - около 36 рублей.

Кстати, если сравнить рекомендованный производителями расход обыкновенной и "инновационной" соды на подготовку воды для стирки, то можно увидеть, что обе цифры одинаковы. Да, скорее всего даже десятая часть рекомендованного количества карбоната натрия достаточна, чтобы полностью осадить растворенные в технической воде кальций и магний в любых разумных обстоятельствах. Но для качества стирки имеет значение еще и буферная емкость стирального раствора, а она будет раз в пять ниже, если следовать рекомендациям "инноваторов". Так что здесь производитель все-таки лукавит: смягчить воду таким образом можно, но хорошо постирать скорее всего не получится.