Оглавление Видео опыты по химии Видео опыты по физике На главную страницу

Химия и Химики № 2 2016

Журнал Химиков-Энтузиастов
Помощь журналуПомощь журналу Химия и Химики




Leidenfrost effect (Water on Hot Surface)
Эффект Лейденфроста (Сфероидальное состояние) ч.2

В.Н. Витер

Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)
Решил повторить описанный в первой части статьи эксперимент с эффектом Лейденфроста, но с некоторыми изменениями. Принцип нового опыта был тот же: капля воды держалась за счет паровой подушки над поверхностью раскаленной металлической ложки, только в этот раз вместо дистиллированной воды взял раствор флуоресцеина. Для этого в дистиллированную воду добавил флуоресцеин и немного карбоната натрия - для создания щелочной среды, поскольку флуоресцеин, в отличие от своей натриевой соли (уранин), плохо растворим в воде.

Раствор флуоресцеина ярко светится в ультрафиолетовых лучах (лампа черного света). - В этом и состояла идея: продемонстрировать эффект Лейденфроста с флуоресцентной каплей при включенной лампе черного света. В одном случае съемка осуществлялась при одновременно включенной лампе накаливания, в другом - в помещение было темно (т.е. съемка проводилась при свете пламени горелки и ультрафиолетовой лампы).

Светящаяся зеленая капля на поверхности красноватой от нагрева металлической ложки выглядела необычно, особенно по соседству с голубым пламенем природного газа. Она так же бегала по поверхности и пульсировала, как и капля дистиллированной воды, но субъективное впечатление было совсем другое. Если выключить ультрафиолетовую лампу, раствор становился желто-зеленым и выглядел невзрачно. Наоборот, если выключить в помещении освещение, но оставить включенной ультрафиолетовую лампу, это выглядело очень красиво: светящаяся зеленым яркая капля бегала по слегка светящейся красным ложке. Рядом было синее газовое пламя.

Когда бОльшая часть воды испарялось, свечение флуоресцеина ослабевало, а затем исчезало. По мере того, как раствор становился более концентрированным, его температура кипения возрастала, в результате флуоресцеин начинал разлагаться (как и многие органические вещества при нагреве). В конце, когда воды уже практически не осталось, капля превратилась в массу, похожую на карамель, а затем обуглилась.

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)
Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)
Ультрафиолетовая лампа выключена. The UV lamp is switched off

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)
Ультрафиолетовая лампа выключена. The UV lamp is switched off

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)
Разложение флуоресцеина. Destruction of Fluorescein

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

Leidenfrost Effect (Water with Fluorescein). Эффект Лейденфроста (вода с флуоресцеином)

<Кипение. Эффект Лейденфроста / Boiling. Leidenfrost effect>

<Химические вулканы и Фараоновы змеи ч.2> <Химические вулканы ч.1> < Опыты со щелочными металлами > < Опыты со щелочными металлами 1 > [Эксперименты с ацетиленом] [Эксперименты с ацетиленом, метаном, пропаном и бутаном] [Эксперименты с ацетиленом, метаном, пропаном и бутаном 2] <Эксперименты с пропан-бутановой смесью 1> <Эксперименты с пропан-бутановой смесью 2> <Эксперименты с фосфором ч.1> <Эксперименты с фосфором ч.2> <Эксперименты с водородом 1> <Эксперименты с водородом 2> <Эксперименты с водородом 3> <Хлористый азот (трихлорид азота). Иодистый азот (нитрид иода)> <Перекись ацетона, ГМТД, органические перекиси> <Черный порох> <Кумулятивный эффект (№5 2011)> <Нитроглицерин, Этиленгликольдинитрат, Нитроэфиры, Нитропроизводные> <Огонь от капли воды (№1 2012)> <Огонь на ладони (Холодный огонь)> <Ртуть, Амальгамы, Соединения Ртути>
<Опыты с явлением Лейденфроста. Leidenfrost effect (Обсудить на форуме)> [Отправить Комментарий / Сообщение об ошибке]