Wild Cornflower plant (Centaurea cyanus) usually has blue flowers. The blue fields of cornflowers look very beautiful. But recently I found wild Cornflower with different flowers: blue and pink. Sometimes flowers change their colour due to changes of soil pH, but blue and pink flowers were on adjacent plant stems.

Cross-pollination probably took place. There are different cultivars of this plant with flowers of different colours (red, pink, white, blue).

Возле дороги встретил кустик синих полевых цветов. Насчет видовой принадлежности - было предположение, но уверенности не было. Прошел бы мимо, если бы не увидел, что на соседнем стебле были точно такие же по форме цветы, но розовые. В контексте изменения окраски растительных пигментов при изменении рН, это меня очень заинтересовало [1].

Хотел сфотографировать - сел телефон. Понадеялся, что растение останется нетронутым до вечера, когда буду проходить здесь снова и сфотографирую. Днем был сильный ливень, вокруг образовались лужи и грязь, но главное, что цветы не опали.

Сфотографировал, потом попробовал автоматическое распознание растений по фото, - предположение подтвердилось: это - Centaurea cyanus (Cornflower) / Волошка синя / Василек синий. Во время цветения поля этих растений придают местности характерный синий цвет. Также василек растет на полях злаков в качестве сорняка (точнее, рос, пока не стали использовать эффективные гербициды), отсюда его английское название - Cornflower ("зерновая культура" + "цветок").

Синие цветы васильков видел много раз. Есть даже термин "васильковый цвет". Но розовые васильки - встретил только сейчас. Причем розовые цветы были по соседству с синими. Задал поиск - оказывается, семена розовых васильков уже давно продаются в качестве садового растения. Кроме розовых есть еще красные и белые васильки. От дикорастущих собратьев такие васильки могут отличаться не только цветом, но и махровостью цветов. Продавцы также предлагают смеси семян васильков разного цвета. Выглядит - замечательно (по крайне мере - на рекламных фото).

Однако... В нашем случае растение было диким. Культурные цветы пытались садить по соседству, но это были явно не васильки. Плюс розовые цветы по форме были типичными для полевых васильков, отличался только цвет.

Версия, что цветы стали розовыми из-за отличий в рН грунта (или изменением содержания разных веществ в грунте, например, алюминия) не объясняет того факта, что на соседнем стебле были цветы типичного для васильков синего цвета.

На сайтах садоводов нашел, что нехарактерный цвет цветков различных растений может быть обусловлен не только условиями произрастания (составом грунта, прежде всего - рН), но также и неконтролируемым скрещиванием. Т.е., если пыльца культурных сортов с красными цветами попала на растение с синими цветами, из семян может вырасти кое-что интересное.

__________________________________________________
¹ Эксперименты по изменению цвета растительных пигментов при разных рН - см. статью Flowers change colour: effect of alkalis and acids on plant dyes [link], а также - подборку статей Experiments with Plants and Insects. Natural Products. Опыты с растениями и насекомыми. Природные вещества [link]

< Занимательная Биология, Медицина, Психология, Палеонтология >

<Растения (все о растениях) (Обсудить на форуме)> [Отправить Комментарий / Сообщение об ошибке]