Оглавление | Видео опыты по химии | Видео опыты по физике | На главную страницу |
Химия и Химики № 4 2021 Журнал Химиков-Энтузиастов |
Качественные реакции ч.1, 2, 3 Qualitative reactions В.Н. Витер |
Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Мрамор, бетон и соляная кислота / Marble, concrete and hydrochloric acid
Предисловие, оно же - лирическое отступление. Поскольку текущие лабораторные возможности ограничены кухней, решил использовать то, что есть под рукой. Например, заснять качественную реакцию на карбонаты. Карбонаты металлов реагируют с кислотами - сильными и слабыми (за исключением очень слабых), образуя угольную кислоту. Угольная кислота неустойчива и тут же распадается на воду и углекислый газ. Для примера - реакция карбоната натрия (кальцинированная сода) и соляной кислоты: Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2CO3 H2CO3 = H2O + CO2 Вторая реакция обратима, хотя и сильно смещена вправо: углекислый газ реагирует с водой, образуя угольную кислоту. Но, поскольку, углекислый газ растворим в воде не очень хорошо, он выделяется в газообразную фазу, покидая сферу реакции, что еще больше смещает равновесие вправо. Правда, не полностью. В воздухе содержится небольшое количество углекислого газа, потому обычная дистиллированная вода содержит растворенный углекислый газ и имеет слабокислую реакцию (рН примерно 5.5-6.5). Чтобы его удалить, нужно кипячение в колбе, изолированной от воздуха хлоркальциевой трубкой, заполненной натронной известью (она поглощает углекислый газ и не дает ему попадать в воду вновь). Аналогично карбонатам ведут себя гидрокарбонаты. Реакция карбонатов с сильными кислотами обычно идет очень бурно и может быть использована для обнаружения иона карбоната в твердых образцах или в растворе (качественная реакция на карбонаты). Если при добавлении кислоты выделяется газ - без запаха, который не горит и не поддерживает горение, значит, в образце присутствует карбонат. Сульфиты и многие сульфиды тоже выделяют газ при действии кислот, но в первом случае ощутим запах сернистого ангидрида, во втором - сероводорода. Итак, чтобы заснять качественную реакцию на карбонаты, решил взять два образца: тот, который дает положительную реакцию и тот, который дает отрицательную реакцию. Недавно возле опор моста пространство посыпали какими-то блестящими белыми камешками. Решил, что это либо мрамор (карбонат кальция), либо кварц (оксид кремния). Один из участников форума написал, что он лично взял эти камни и попробовал провести их реакцию с соляной кислотой: "Сначала была слабая реакция (реагировала всякая пыль), потом реакция прекратилась". Фотографии камней даже привел... Отлично! Значит, это - кварц: образец, который даст отрицательную пробу на карбонаты, есть. Можно было, конечно, взять что-то вроде гранита, но кварц похож на мрамор. Образец, который даст положительную пробу на карбонаты? Не долго думая, взял кусок бетона. Бетон получают при застывании смеси воды и цемента с разными наполнителями: песок, щебень и т.п. А сам цемент - спеканием глины и оксида кальция. Разумеется, в техническом продукте остается некоторое количество свободного оксида кальция, который при контакте с воздухом поглощает углекислый газ. Образуется карбонат кальция - он даст выделение газа, если бетон поместить в кислоту. Итак, взял я белые камушки и поместил в концентрированную соляную кислоту. Ожидал: либо ничего не произойдет, либо сначала будет слабое выделение газа, которое вскоре прекратится (примеси карбонатов прореагируют - и все). Но сразу же началось активное выделение СО2, которое со временем не ослабевало. Стакан пришлось накрыть чашкой Петри, чтобы не нюхать аэрозоль и пары соляной кислоты. В результате два белых камня растворились полностью. Сомнений не было: это - мрамор, причем довольно чистый. Видимо, человек решил выдать себя за химика, но поленился хотя бы кинуть эти камни в уксус (если соляной кислоты нет). Верь после этого людям... Ученым нарекать не приходится: научный принцип: "Не доверяй и перепроверяй". Кроме случаев умышленной фальсификации возможны различные ошибки в ходе экспериментов или наблюдений. Некоторые из этих ошибок насколько трудно обнаружить, что они годами гуляют из статьи в статью, из книги в книгу. Добавил в стакан новую порцию белых камней, чтобы на этот раз мрамор остался в избытке: соляная кислота прореагирует, в растворе останется хлорид кальция (для следующих опытов). В чем прелесть карбонатов: из них легко получить соли данного металла с другими кислотами: побочными продуктами реакции являются вода и углекислый газ. В другой стакан налил соляную кислоту (1 : 1) и поместил туда кусок бетона. Началось выделение газа средней интенсивности, которое постепенно ослабло. Раствор окрасился сначала в буро-зеленый, потом - в коричневый цвет: такие цвета характерны для железа. По-видимому, железо содержалось в исходной глине (если вы возьмете железобетон - в нем дополнительно есть железная арматура и продукты ее коррозии). Когда выделение газа прекратилось, от камня отделилось немного песка, но основная масса не потеряла целостности и прочности. Какие подручные объекты можно взять для реакции с кислотой (чтобы получить положительную пробу на карбонаты)? Много что, например: мел, штукатурку, гашенную известь, яичную скорлупу, раковины моллюсков, питьевую или кальцинированную соду. В заключение скажу, что многие качественные реакции можно использовать "в обе стороны". Например, если раствор нитрата серебра служит для обнаружения иона хлорида, аналогично ион хлорида можно использовать для качественного определения серебра в растворе (выпадает белый творожистый осадок хлорида серебра, а при низких концентрациях появляется белая муть). Разумеется, не все качественные реакции специфичны именно на конкретный ион: часто аналогичную (или внешне похожую) реакцию могут давать и другие ионы. Причем, если использовать одну и ту же реакцию, сначала для определения одного иона (серебра), потом - другого (хлорида) - тут не действует принцип симметрии. В обоих случаях мешающие вещества будут разными. Например, с хлоридом белый осадок дают не только соли серебра, но и свинца. С серебром белые осадки образует не только хлорид, но также сульфат и карбонат. Теперь вернемся к качественной реакции на карбонаты. С помощью этой реакции можно не только обнаружить карбонаты действием кислот, но и кислоты - действием карбонатов. В лаборатории кислоты обнаруживают действием универсальной индикаторной бумажки, растворами индикаторов или с помощью рН-метра. Но при их отсутствии можно воспользоваться раствором соды (гидрокарбоната или карбоната натрия). Если в кислый раствор добавить несколько капель раствора соды - раздастся характерное шипение и выделится углекислый газ. В детстве таким способом убедился, что кислоты часто содержатся не только в плодах растений, но также листьях (щавель) и побегах (виноград). Аналогично некоторые напитки: кефир, квас, лимонады, соки, прокисшее молоко, вино... Например, возьмите яблочный сок или яблочную мякоть и добавьте раствор соды. Выделится углекислый газ. Такой эксперимент легко провести самостоятельно. Итак, для дальнейших опытов у нас есть раствор хлорида кальция и кислотная вытяжка бетона, содержащая хлорид железа (III). |
![]() Возле опор поверхность посыпана белым мрамором |
![]() Мрамор и бетон |
![]() Реакция с соляной кислотой |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |