скорее всего они студентов "припахали"

Publisher: CRC Press; 2 edition (November 30, 2004) | ISBN: 0824754808 | Pages: 1224 | PDF | 59.47 MB

Completely revised and expanded to reflect the latest advancements in the field, Polysaccharides: Structural Diversity and Functional Versatility, Second Edition outlines fundamental concepts in the structure, function, chemistry, and stability of polysaccharides and reveals new analytical techniques and applications currently impacting the cosmetic, medicinal, chemical, and biochemical industries. The authoritative book discusses polysaccharides utilized in medical applications such as polysaccharide-based hydrogels, polysialic acids, proteoglycans, glycolipids, and anticoagulant polysaccharides; renewable resources for the production of various industrial chemicals and engineering plastics polysaccharides; and more.

S*r | 213 pages | English | 2010 | ISBN: 3642107605 | PDF | 1,4 MB

Chlorinated paraffins are one of the last classes of chlorinated compounds that are still being produced worldwide and used in high quantities in many applications. They are particularly used in cutting oils in the metal industry, but also as lubricants, plasticizers, flame retardants and as additives in adhesives, rubber, paints and sealants. This volume covers the state-of-the-art of methods for the synthesis and analysis of chlorinated paraffins. Experts in the field provide an overview of their worldwide occurrence and utilization and describe their toxicological properties. International regulations and production volumes are presented as well as an example of a risk assessment study that was carried out in Japan. This book is a valuable and comprehensive source of information for environmental scientists interested in the occurrence and toxicology of chlorinated paraffins and for authorities and producers.

Publisher: Wiley-Interscience | ISBN: 0470042591 | edition 2009 | PDF | 276 pages | 5,2 mb

This comprehensive reference consolidates current information on the antioxidant properties of wheat, their beneficial effects, the mechanisms involved, factors affecting availability/bioavailability, and the methods used to measure them. It discusses antioxidant properties of wheat grains and fractions and their phytochemical compositions and covers the effects of genotype, growing conditions, post-harvest treatment, storage, and food formulation and processing on availability/bioavailability.

Книга представляет монографию на основе главы о фторе, помещенной в Gmelins Handbuch der anorganischen Chemie, переработанной и дополненной новейшими данными и данными собственных работ автора.

Предназначается для научно-исследовательских работников, инженеров и студентов высших учебных заведений.

Книга представляет собой перевод весьма ценного справочного руководства, в котором собраны физические и химические константы, а также приведены способы очистки и сушки практически всех встречающихся органических растворителей.<br> Книга содержит подробную классификацию растворителей; эмпирические и теоретические уравнения, выражающие температурную зависимость плотности, показателя преломления поверхностного натяжения, вязкости и теплоты испарения, а также данные по критическим температурам и критическим давлениям, температурам замерзания, электрическим и оптическим свойствам; таблицы физических констант и отдельные таблицы температур кипения и замерзания, диэлектрических постоянных и дипольных моментов для 254 растворителей. Кроме того, в книге приведены критерии чистоты, методы сушки и способы определения влажности растворителей и собраны наиболее надежные из описанных в литературе методов очистки растворителей; книга снабжена обширной библиографией, состоящей из ссылок на более, чем 2000 книг и журнальных статей. Предлагаемый материал предназначен для широкого круга химиков, исследователей и инженеров, а также для преподавателей, аспирантов и студентов высшей школы в качестве справочного руководства по органическим растворителям.
Оглавление:

Предисловие [5]
Глава I. Классификация растворителей [7]
Глава II. Физические свойства растворителей. Обсуждение свойств и критерий выбора растворителей [19]
Глава III. Физические свойства. Таблицы [49]
Объяснение к таблицам [49]
Сокращения и условные обозначения [51]
Таблицы физических констант [52]
Указатель температур кипения [228]
Указатель температур замерзания [234]
Указатель диэлектрических постоянных [239]
Указатель дипольных моментов [244]
Глава IV. Критерии чистоты. Высушивание растворителей и определение воды [249]
Критерии чистоты [250]
Высушивание растворителей и определение воды [260]
Глава V. Методы очистки [267]
Литература [447]
Предметный указатель [505]

В книге Г. Фоулза описаны методика и техника 608 демонстрационных и лабораторных опытов, относящихся к разным разделам общей и неорганической химии. Многие из этих опытов описываются в нашей методической литературе впервые.

Цель книги – оказать помощь преподавателям химии высших и средних специальных учебных заведений, а также учителям школ, поскольку многие опыты просты и вполне доступны для проведения в школьных условиях