На главную страницу сайта Опыты по химии Химический Юмор. Научный Юмор Опыты по физике    



Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики

Эксперименты по Химии - Практическая Химия - Книги по Химии - Физика – Астрономия – Биология – Научный Юмор
Прежде чем отправить свое сообщение - ознакомьтесь с ПРАВИЛАМИ ФОРУМА.
Прежде чем создать новую тему - воспользуйтесь ПОИСКОМ, возможно, аналогичная тема уже есть
Чтобы журнал существовал, нужны средства на оплату сервера (110 долл каждый месяц).
Вы можете помочь:
Счета Веб-Мани для поддержки журнала: Z417794846593, R424729528665, U193348891846
счет Приватбанка 4731185604006517 (дол. США), 5168757270302518 (гривны)

даже небольшое пожертвование поддержит нас морально и даст стимул делать новые матариалы
Обнаружив ошибку, битые файлы или картинки, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 634 ]  На страницу Пред.  1 ... 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 ... 32  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 апр 2017 07:20 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2010 19:23
Сообщения: 5695
Юрий Денисов писал(а):
Также интересно флуоресцируют ли породы содержащие уран, ведь это свойство можно использовать для их поиска?

Upsidesium писал(а):
Урановая руда еще как флуоресцирует. Любители ее так часто собирают в старых рудниках. Только нужен хороший УФ-фонарик с 3 W уф-светодиодом типа Convoy.

Раньше, когда не было портативных уф ламп - использовали солнечный люминоскоп.
Вложение:
ozhinskii_i_s_sokolov_p_v_yufa_b_ya_kak_iskat_uranovye_rudy_029.jpg
ozhinskii_i_s_sokolov_p_v_yufa_b_ya_kak_iskat_uranovye_rudy_029.jpg [ 1.71 Мб | Просмотров: 1313 ]

viewtopic.php?p=119471#p119471
В Юном Технике за 1956 год прямо призывали школьников искать уран :)) :
Вложение:
1yunyy_tekhnik_1956_02.djvu [2.98 Мб]
Скачиваний: 32

_________________
Канал Химия и Химики:
https://www.youtube.com/channel/UChvmdt ... i4w/videos


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 20 апр 2017 08:30 
Не в сети
.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2009 22:05
Сообщения: 40686
Откуда: Київ
Урановое стекло и флуоресцеин - ч.5
Uranium glass and fluorescein

http://chemistry-chemists.com/N3_2017/C ... .html#1002
Вложение:
Uranium_glass-113[1].jpg
Uranium_glass-113[1].jpg [ 84 Кб | Просмотров: 1282 ]


Video
Изображение

_________________
Не плач, не плач, Марусенько,
Не плач, не журися,
Та за свого миленького
Богу помолися!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 17:06 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2010 19:23
Сообщения: 5695
Стекла из уранового стекла. :)
Встретилось, в Большой энциклопедии:
Вложение:
Большая энциклопедия (под ред. Южакова).jpg
Большая энциклопедия (под ред. Южакова).jpg [ 79.51 Кб | Просмотров: 1248 ]

_________________
Канал Химия и Химики:
https://www.youtube.com/channel/UChvmdt ... i4w/videos


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 26 апр 2017 19:58 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Обычная дешевая мочалка, вроде и цвет сочный, но светится только клей между двух половинок.

Вложение:
IMG_0057.JPG
IMG_0057.JPG [ 1.31 Мб | Просмотров: 1225 ]


Еще свиной жир магазинный дает слабое зеленоватое свечение вод лампой Черного света.

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 28 апр 2017 16:08 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Спичечная коробка:
Вложение:
IMG_0059.JPG
IMG_0059.JPG [ 1.92 Мб | Просмотров: 1206 ]


А так выглядит под лампой Черного Света (лампа Вуда):
Вложение:
IMG_0062.JPG
IMG_0062.JPG [ 1.61 Мб | Просмотров: 1206 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 12 май 2017 15:53 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Спички марки TOP, изготовленные в Швеции.

Вроде обыкновенная спичка.
Вложение:
IMG_0077.JPG
IMG_0077.JPG [ 2.45 Мб | Просмотров: 1138 ]


Но она начинает светится под лампой Черного Света (лампа Вуда).
Вложение:
IMG_0084.JPG
IMG_0084.JPG [ 1.9 Мб | Просмотров: 1138 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 18:48 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар 2012 23:51
Сообщения: 2342
Откуда: Москва, Воронеж, Калужская область.
Zaec писал(а):
hana no ko писал(а):
Свечение рафинированного рапсового масла самого дешевого марки Optima Līnija под лампой Черного Света (Лампа Вуда).

Вот уже можно проверять жиры на соответствие заявленному на упаковках :)
Цитата:
Еще один физический метод, который можно использовать для ориентировочного установления фальсификации молочного жира, основан на определении природы вещества по цвету флуоресцирующего излучения. Он базируется на фундаментальном свойстве люминесценции в ультрафиолетовых лучах многих органических веществ. Молочный жир в ультрафиолетовых лучах флуоресцирует различными оттенками желтого цвета, а растительные жиры - фиолетово-голубым.

Попробуйте сфотографировать ряд - коровье масло, маргарин и то же рапсовое - налить тонким слоем и одновременно облучить.

Фальсификация молочного жира - увы, слишком распространена. Давно "ходил вокруг да около", но о анализе никогда и думать не приходлось. Вобщем, заинтересовался.

Удалось достать лампу вуда (якобы на 40 ватт). Сразу приступил к "засвечиванию" всего что было под рукой - несколько марок сливочного масла (все светятся жёлтым: отлично!). Далее мороженное (удивлён: тоже жёлтое, не ожидал, что, пусть и хороший производитель, но не шурует пальмовый жир). Потом под рукой оказалась варёная сгущёнка, и вот тут то и вышла "неувязочка" - в составе, помимо молочного, чётко прописаны растительные жиры, а по факту имеем матовое жёлтое свечение, без единого намёка на голубой (что это? Вероятно, молочный жир затмевает собой растительный. Значит, данный способ анализа фальсификации не годится, так как не покажет, где лишь часть молочного жира заменена жирными кислотами...).

Потом, по мере возможности, "светил" прочие продукты (молоко, творог, крем на торте, сыр...), всё более, и более разочаровываясь. Назрела мысль (а продукты вообще синим светятся?). Купил пачку самого дешёвого маргарина, и, догадка подтвердилась. Сия "гадость" тоже светит жёлтым, как и хорошее масло.

В чём может быть дело? Ладно, что смесь жиров невозможно проверить на предмет фальсификации. Но когда хорошее сливочное масло и самый натуральный маргарин под УФ не возможно отличить друг от друга - это чересчур.
Может, дело в длине волны излучения? И моя лампа даёт банально "не подходящий" УФ?
Под рукой есть несколько УФ светодиодов, хотел было с ними попробовать. Да куда там - при их паразитном излучении они только на проверку купюр и годятся.
Вложение:
Комментарий к файлу: Маргарин слева, сливочное масло справа.
IMG_0051.JPG
IMG_0051.JPG [ 1.45 Мб | Просмотров: 1101 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: Маргарин
IMG_0053.JPG
IMG_0053.JPG [ 1.68 Мб | Просмотров: 1101 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: Масло сливочное.
IMG_0054.JPG
IMG_0054.JPG [ 1.18 Мб | Просмотров: 1101 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: Маргарин - слева.
Масло - справа.

IMG_0056.JPG
IMG_0056.JPG [ 1.27 Мб | Просмотров: 1101 ]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 19:12 
Не в сети
Гуру
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2014 13:50
Сообщения: 3096
Откуда: Киев
Скорее всего дело в природе замещающих жиров. Когда писалась книга (70-80е), то основным фальсификатом был гидрогенизированный жир - голубым светятся жирные кислоты с ненасыщенными связями даже если они присутствуют как остаток в гидрогенизированном. Сейчас же используют пальмовый высокоочищенный жир, а точнее, его фракцию состоящую из тугоплавких эфиров насыщенных жирных кислот, они светятся жёлтым (про цвет и интенсивность не знаю).

Народ пробует применять этот метод, но боюсь без предварительной обработки там мало что можно узнать.
Цитата:
Способ простой, из технических средств необходим обыкновенный ультрафиолетовый детектор валют или достаточно мощная УФ лампа (длина волны 364 нм). Для проверки сливочного масла образец помещают под лампу и смотрят свечение образца. Если образец светится ярко желтым светом, поздравляем – вы купили натуральное сливочное масло. Если же образец светится белым или голубым светом, то в его составе присутствует растительный жир и чем интенсивней свечение, тем растительных жиров больше!
Конечно этот способ позволяет определять только очень «топорные» подделки, но как показывает практика, они составляют порядка 95% всех подделок, так что таким нехитрым способом вы можете оградить себя и своих близких от обмана со стороны продавцов и производителей.
Вложение:
8055354[1].jpg
8055354[1].jpg [ 86.4 Кб | Просмотров: 1094 ]

Вложение:
8055366[1].jpg
8055366[1].jpg [ 28.6 Кб | Просмотров: 1094 ]


По ту сторону баррикад тоже не дураки сидят и если существует целая индустрия по производству имитаторов мяса и полуфабрикатов с особым упором на обход методов контроля качества, то почему бы такому не существовать и для молочных продуктов (гашение синей люминесценции, добавка красителей с жёлтой люминесценцией). Вспомним тот же случай с добавкой в молоко меламина для обмана тестов на содержание белка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 19:34 
Не в сети
.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2009 22:05
Сообщения: 40686
Откуда: Київ
Проблема в том, что простых тестов для определения фальсификации животных жиров растительными не существует. И там, и там - жирные кислоты (точнее - их эфиры).

"Насыщенные - ненасыщенные" - эта разница устраняется с помощью гидрирования.

Тут необходима хроматография, причем методом сравнения хроматограммы продукта с хроматограммой (заведомо) качественного продукта и хроматограммами технических жиров, которые часто используют для фальсификации.

_________________
Не плач, не плач, Марусенько,
Не плач, не журися,
Та за свого миленького
Богу помолися!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 20:53 
Не в сети
Ветеран
Ветеран

Зарегистрирован: 16 авг 2012 04:02
Сообщения: 824
Ну, и тут не всё так просто.
Если сравнить, например, состав молочного жира https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2596709/table/T0001/ и пальмового масла https://www.chempro.in/fattyacid.htm, то можно заметить, что основные жирные кислоты те же самые, а их взаимное соотношение довольно близкое для обоих жиров. Поэтому добавка 10-20% пальмового масла в молочный жир не изменит его жирнокислотный состав настолько, чтобы вывести его за пределы нормы.
Для определения фальсификатов молочного жира самый оптимальный способ — анализ на содержание фитостеролов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 21:00 
Не в сети
Гуру
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2014 13:50
Сообщения: 3096
Откуда: Киев
самый наилучший способ — завести себе корову… а ещё лучше две!
Вложение:
2153591[1].jpg
2153591[1].jpg [ 47.54 Кб | Просмотров: 1066 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 15 май 2017 21:03 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2015 01:35
Сообщения: 568
Откуда: Санкт-Петербург
Zaec писал(а):
самый наилучший способ — завести себе корову… а ещё лучше две!

Изображение

Ну это, если есть желание продукт вторичный за ними убирать ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 16 май 2017 04:17 
Не в сети
Гуру
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 12:17
Сообщения: 3467
Откуда: Новосибирск
Не так давно, кажется, в прошлом году основной поставщик пальмового масла в несколько раз увеличил цену.

_________________
- Не люблю тех, которые вслух произносят один тост, а про себя думают другой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 17 май 2017 18:25 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Светодиод фотоспышки от старого телефона Самсунг под лампой Черного Света (лампа Вуда).
Вложение:
IMG_0086.JPG
IMG_0086.JPG [ 1.2 Мб | Просмотров: 1039 ]


А это светодиоды от кнопок.
Вложение:
IMG_0111.JPG
IMG_0111.JPG [ 1.1 Мб | Просмотров: 1039 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 18 май 2017 10:41 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 янв 2012 10:14
Сообщения: 370
Ребят, хорошь всякую фигню под УФ фоткать... Выделите уже куркумин, сделайте из него росоцианин... Выделите из кожуры лука кверцетин и сделайте его лак с гидроксидом алюминия... В конце концов выделите хлорофиллы...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 18 май 2017 17:46 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен 2010 19:23
Сообщения: 5695
феерверкер писал(а):
В чём может быть дело? Ладно, что смесь жиров невозможно проверить на предмет фальсификации. Но когда хорошее сливочное масло и самый натуральный маргарин под УФ не возможно отличить друг от друга - это чересчур.
Может, дело в длине волны излучения? И моя лампа даёт банально "не подходящий" УФ?

У меня есть "правильная лампа", точнее обычная 40 ваттная уф черного света, свет которой фильтруется УФС-6.
Решил таки сравнить. Нашелся кусочек маргарина.
Различается свечение, но лишь оттенок и довольно слабо. Визуально, еще более близко. Не так, как на буклете.
Изображение
А смесь, понятное дело, так не различить.

В маргарине этом, кстати, указаны красители аннато и куркумин.
Вложение:
DSCF6006.JPG
DSCF6006.JPG [ 2.7 Мб | Просмотров: 1001 ]

Похоже на ситуацию с мёдом. :ap: Там тоже как бы можно определить, но по факту - нет - просто светится по-разному.
viewtopic.php?p=102756#p102756
viewtopic.php?p=103058#p103058

Slavi4 писал(а):
Ребят, хорошь всякую фигню под УФ фоткать... Выделите уже куркумин, сделайте из него росоцианин... Выделите из кожуры лука кверцетин и сделайте его лак с гидроксидом алюминия... В конце концов выделите хлорофиллы...


У меня как то была мысль властью своей модераторской отделить "зерна от плевел", "опыты" :ap: от "фигни".
Много тут в теме интересного про УФ собрано, и как бы тонет в "попсе". Но вот критерии размытые... где "научный :ap: опыт", а где "попса".
Уф этим и привлекает - очень просто и общедоступно.
Хотя может будет настроение и соберусь.

_________________
Канал Химия и Химики:
https://www.youtube.com/channel/UChvmdt ... i4w/videos


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 19 май 2017 04:37 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Иван Николаевич писал(а):
В маргарине этом, кстати, указаны красители аннато и куркумин.

Тоже попался маргарин с таким составом.

Вложение:
IMG_0118.JPG
IMG_0118.JPG [ 1.8 Мб | Просмотров: 977 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 19 май 2017 15:28 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
По случаю мне досталась трубка 11ЛМ4в. Смотря не лицевую сторону мне уже были подозрение что будет светится под лампу Черного Света.
И проверив оказалось правдой.

Вложение:
IMG_0127.JPG
IMG_0127.JPG [ 1.51 Мб | Просмотров: 955 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 20 май 2017 17:36 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2013 06:13
Сообщения: 618
Откуда: Латвия
Покупные котлеты под лампой Черного Света (лампа Вуда).
Самое интересное что на упаковке ничего не было написано про куркумин/рибофлавин в панировке.

Вложение:
IMG_0161.JPG
IMG_0161.JPG [ 2.15 Мб | Просмотров: 928 ]


А это остатки от панировки.

Вложение:
IMG_0167.JPG
IMG_0167.JPG [ 2.13 Мб | Просмотров: 928 ]

_________________
"Истинный храбрец не ищет драки, но если на него упала искра - Он должен затушить ее!" ©


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опыты с ультрафиолетовым (лампа Вуда) и инфракрасным све
СообщениеДобавлено: 21 май 2017 07:25 
Не в сети
Участник
Участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 янв 2012 10:14
Сообщения: 370
>Самое интересное что на упаковке ничего не было написано про куркумин/рибофлавин в панировке.
Куркума стандартная приправа которую куда только не добавляют, в составе же написано >специи. Рибофлавина в панировке конечно же нет. Куркумы возможно тоже.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 634 ]  На страницу Пред.  1 ... 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 ... 32  След.

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

[Сообщить об ошибке, испорченном вложении, битой ссылке]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group