Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики http://chemistry-chemists.com/forum/ |
|
Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=35&t=6843 |
Page 2 of 2 |
Author: | antabu [ 10 Dec 2016 03:59 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Предположу, что в данном случае поверхностное натяжение непричём. |
Author: | Zaec [ 10 Dec 2016 10:52 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
antabu Соверщенно верно, но открытой темы по неньютоновским жидкостям не было (единственная в разделе "Редакторы") Так что я поместил это сюда, как простой и наглядный эксперимент само видео Quote: A demonstration of the open siphon effect, a result of the extreme extensional thickening exhibited by the material. Samples are a 0.5% solution of 8,000,000 molecular weight poly(ethylene oxide) in water (red) and a 0.5% solution of 8,000,000 molecular weight poly(ethylene oxide) in water with 45-60 nm silica nanoparticles (blue). По сути своей это молекулярный аналог известного фокуса с "вытекающей" цепочкой из стакана (когда усилия необходимые для разрыва звеньев на порядки больше прилагаемых к жидкости) пысы. Физика процесса не так проста, как кажется и только в 2014 году нашлось удовлетворительное решение этой проблемы Quote: Это необычное явление впервые заметил научный фокусник Стив Молд (Steve Mould), демонстрирующий занимательные научные эксперименты в телепрограммах "Би-би-си". Видео, в котором он продемонстрировал фонтан из бусин, посмотрело более миллиона человек.
Молд пытался объяснить это явление инерцией, однако Джон Биггинс (John Biggins) и Марк Уорнер (Mark Warner) из Кембриджского университета (Великобритания), опубликовавшие статью в журнале Proceedings of the Royal Society A, нашли другое объяснение. Ученые выяснили, что бусины в цепочке не изолированы друг от друга, а ведут себя, как короткие "бруски", состоящие из нескольких бусин. Они построили модель, в которой бусины объединяются в бруски по трое. Размер такого бруска вычисляется по количеству бусин, которое нужно для того, чтобы цепь завернулась на 180 градусов (в данном случае — шесть бусин). Когда конец цепочки вытягивают из стакана вверх, каждый брусок поворачивается так, что его нижний конец начинает давить на стакан и оставшуюся в нем часть цепи, которые в ответ давят на брусок, выталкивая его вверх. Без этого цепь просто "перетекала" бы через край стакана, не образуя "фонтан", считают ученые. Они продемонстрировали такое поведение, сделав цепь, в которой отдельные бусины прилегали друг к другу не плотно, а были разделены нитью и не могли образовывать бруски. Биггинс и Уорнер, преподающие физику в Кембридже, изначально наткнулись на "фонтан" из бусин в поисках заданий для своих студентов. Объяснение этого феномена ученым подсказал эксперимент Энди Руины (Andy Ruina) и его коллег из Корнелльского университета в Итаке (США). Они показали, что брошенная цепь падает быстрее, когда ее конец касается поверхности. Это объясняется похожим образом: как только конец первого бруска в цепи касается поверхности, она давит на него вверх, из-за чего брусок переворачивается и другой его конец тянет другие бруски за собой вниз. |
Author: | antabu [ 11 Dec 2016 03:56 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Собственное наблюдение из области гальваники-экологии. Вынос электролита с деталями из ванны - главная составляющая стоков. Если деталь вытаскивать из раствора медленно, то вынос раствора получается меньше, чем если вынуть быстро и дать раствору стечь то же время. |
Author: | Volodymyr [ 31 Jul 2017 10:12 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Водомерка и поверхностно-активные вещества Gerridae and surfactants http://chemistry-chemists.com/N4_2017/C ... .html#1002 Video |
Author: | Volodymyr [ 06 Mar 2018 16:16 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Кофе и сила поверхностного натяжения: Attachment: взято: https://twitter.com/Parasyukssonn/statu ... 7201931264 |
Author: | Volodymyr5 [ 23 Sep 2020 16:03 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Zaec wrote: Неньютоновская жидкость — поведение раствора полиэтиленгликоля (он же PEO, полиэтиленоксид) Познакомился с неньютоновской жидкостью на практике: меряю вязкость ротационным вискозиметром: разные скорости вращения ротора, разные роторы - разная вязкость. Оно то интересно, но цель эксперимента была совсем другая. Окончательно убедился, когда добавил еще компонента и поставил на мешалку с нагревом. Один стакан - стандартная воронка, второй - над якорем не воронка, а горб. Т.е., чем ближе к якорю, тем больше скорость жидкости, что увеличивает и ее вязкость. |
Author: | Volodymyr [ 23 Sep 2020 22:38 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Surface Tension Experi |
Иллюстрация: два стакана на магнитной мешалке. Обороты - высокие и примерно одинаковые. В одном - над якорем глубокая воронка ("смерч"), во втором - над якорем - горб жидкости. Attachment: Attachment:
|
Author: | Volodymyr [ 03 Oct 2020 15:53 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Что такое вязкая жидкость - перевернутая бутылочка в центре Attachment:
|
Author: | Юрий Денисов [ 03 Oct 2020 16:46 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Volodymyr wrote: Что такое вязкая жидкость - перевернутая бутылочка в центре Attachment: WP_20200924_045.jpg Если бы бутылочки были стеклянными, то можно было сказать, вязкая жидкость в другой вязкой жидкости )) |
Author: | Volodymyr [ 28 Oct 2020 22:03 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Измерение вязкости: Attachment:
|
Author: | Volodymyr [ 30 Oct 2020 21:40 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Неньютоновская жидкость и магнитная мешалка Non-Newtonian fluid and magnetic stirrer http://chemistry-chemists.com/N5_2020/C ... -P6-1.html Attachment:
|
Author: | Volodymyr [ 04 Feb 2021 19:57 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Японская алюминиевая монета в 1 иену плавает на поверхности водного раствора (вероятно - напиток) за счет поверхностного натяжения. У нас в стране тоже некоторое время делали монеты в 2 копейки из алюминия и они тоже могли плавать на поверхности воды http://chemistry-chemists.com/N5_2015/C ... .html#1002. Но вскоре от этого отказались, поскольку такие монеты быстро стерались, две копейки стали делать из нержавеющей стали. Стальные монеты уже не удавалось заставить плавать - они были слишком тяжелыми и сила поверхностного натяжения воды не могла их удержать на поверхности. Attachment:
|
Author: | antabu [ 05 Feb 2021 05:28 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
За счёт поверхностного натяжения можно заставить плавать (двумерное) лезвие безопасной бритвы, (одномерную) швейную иглу и (нуль-мерный) шарик от авторучки. Последний - труднее всего, его надо было смазать каким-нибудь жиром. В советских авторучках все шарики были одинаковые, диаметром 1 мм. |
Author: | Volodymyr [ 05 Feb 2021 09:36 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Лезвие - просто, с иглой - сложнее (нужна бумажка), шарик от авторучки - не пробовал. |
Author: | Volodymyr [ 24 May 2021 18:59 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Одна из немногих статей, которую смог написать за последнее время: Роторный вискозиметр и моющие средства / Rotational viscometer and detergents http://chemistry-chemists.com/N3_2021/C ... -P3-1.html Attachment:
|
Author: | Volodymyr [ 17 Sep 2021 15:40 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Для экспериментов с демонстрацией поверхностного натяжения воды или флотации хорошо подходят изделия из магния (плотность 1,738 г/см3). Стружка не просто хорошо плавает на поверхности воды, но в одном из экспериментов я ее не мог притопить (добиться погружения металла на дно) - это не стальная игла, для которой нужна специальная техника, чтобы она плавала по поверхности воды. |
Author: | Volodymyr [ 03 Oct 2021 21:31 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Вискозиметр Уббелоде (Ubbelohde viscometer, Ubbelohde type viscometer, suspended-level viscometer) Attachment: Attachment: Ubbelohde_lepkosciomierz.PNG [ 4.65 KiB | Viewed 9706 times ] Attachment: Quote: Вискозиметр Уббелоде - измерительный прибор, в котором используется капиллярный метод измерения вязкости. Рекомендуется для растворов целлюлозных полимеров с высокой вязкостью. Преимущество этого инструмента в том, что полученные значения не зависят от общего объема. Устройство было разработано немецким химиком Лео Уббелоде (1877-1964). Attachment:
|
Author: | Volodymyr [ 03 Dec 2022 14:39 ] |
Post subject: | Re: Опыты с поверхностным натяжением. Вязкость |
Аппарат для измерения поверхностного натяжения (по высоте жидкости в капилляре) Surface Tension Apparatus Attachment:
File comment: Determines surface tension from height of liquid in capillary tube 1.jpg [ 2.56 KiB | Viewed 5815 times ] Attachment:
|
Page 2 of 2 | All times are UTC [ DST ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |