Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики
http://chemistry-chemists.com/forum/

Натуральний консервант для водних настоїв
http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=4&t=6167
Page 1 of 2

Author:  VICH [ 25 Jul 2014 19:17 ]
Post subject:  Натуральний консервант для водних настоїв

Доброго дня, шановні дослідники.
Допоможіть/порекомендуйте натуральний консервант для водних настоїв суміші трав (розведення 1:10), для того щоб настій трав зміг зберігатись 18-24 міс.

Author:  Upsidesium [ 25 Jul 2014 20:05 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Аскорбиновая кислота.

Author:  VICH [ 25 Jul 2014 20:08 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Яка доза? Може є стандарти?

Author:  Oleg [ 25 Jul 2014 21:56 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Upsidesium wrote:
Аскорбиновая кислота.
Не, лучше бензойную 0.05-0.1% (точнее надо смотреть в книжках по технологии пищевой промышленности). Но она работает только в кислом. Бензоат натрия помните в составе почти всех продуктов? - это оно.
А аскорбиновая просто антиоксидант - от бактерий и плесени не спасёт.

Author:  Trel [ 26 Jul 2014 05:02 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Я в какой-то литературе читал что добааляют фенол. Все зависит от назначения настоев.

Author:  antabu [ 26 Jul 2014 05:18 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Сорбат калия.

Author:  VICH [ 26 Jul 2014 07:33 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Дякую за інформацію.
Настої будуть використовуватись для інгаляцій.
Ваша думка - чи не будуть шкодити при вдиханні ці консерванти (бензойна кислота і сорбат К)?

Author:  Upsidesium [ 26 Jul 2014 09:07 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Не повредят. Только мне непонятно зачем консервировать эфирные масла? Они устойчивы к бактериям.

Author:  Oleg [ 26 Jul 2014 10:38 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Upsidesium wrote:
Не повредят. Только мне непонятно зачем консервировать эфирные масла? Они устойчивы к бактериям.

Ну представьте себе какой-нибудь отвар эвкалипта. Масла может и устойчивы, но для какой-нибудь сенной палочки это прекрасная среда - вполне может протухнуть.

Кстати, а будет ингаляция аэрозоля или того, что будет испаряться само?

Author:  Upsidesium [ 26 Jul 2014 10:47 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

С маслами только паровые ингаляции. И вообще отвары через компрессорный или УЗ ингаляторы не комильфо.

Author:  VICH [ 26 Jul 2014 11:05 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

настій наноситься на серветку і віжбувається інгаляція (вдихання).

Author:  Oleg [ 26 Jul 2014 13:42 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

А не проще будет в таком случае отогнать масла из настоя и использовать их в таком виде? Просто всё, что с водой, нужно консервировать, а безводное масло в этом аспекте значительно более устойчиво - его достаточно защитить от окисления.
Вообще, раз сам настой не попадает внутрь, то можно особо не стесняясь применять любой нелетучий консервант.

Author:  stas [ 26 Jul 2014 13:55 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Upsidesium wrote:
С маслами только паровые ингаляции. И вообще отвары через компрессорный или УЗ ингаляторы не комильфо.

Что верно - то верно. Я когда-то пользовался УЗ-ингалятором и весьма скоро заметил, что почти "не вылезаю" из бронхита. Не сразу допер, что виной тому именно ингалятор, но когда прекратил - вскорости прошёл и мой бронхит.
Я, конечно, понимаю, что при надлежащей дезинфекции и т.п. вряд ли ингалятором занесёшь инфекцию, но в реальности... сами понимаете.

Author:  VICH [ 26 Jul 2014 14:51 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Oleg wrote:
А не проще будет в таком случае отогнать масла из настоя и использовать их в таком виде? Просто всё, что с водой, нужно консервировать, а безводное масло в этом аспекте значительно более устойчиво - его достаточно защитить от окисления.
Вообще, раз сам настой не попадает внутрь, то можно особо не стесняясь применять любой нелетучий консервант.


Дякую за пораду!!!
Можливо Ви знаєте - змішувати ефірні масла евкаліпту, мяти, чебрецю, бузку (сірєні) можна+зберіати в змішаному вигляді?
Який тоді , на Вашу думку, консервант краще використати?

Author:  Upsidesium [ 26 Jul 2014 20:14 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

VICH wrote:
Дякую за пораду!!!
Можливо Ви знаєте - змішувати ефірні масла евкаліпту, мяти, чебрецю, бузку (сірєні) можна+зберіати в змішаному вигляді?
Який тоді , на Вашу думку, консервант краще використати?

Хранить можно и в смешанном виде. Только в темном и плотнозакрытом флаконе. Если смесь масел обезвожена, то консервант будет не нужен.

Author:  Oleg [ 26 Jul 2014 20:33 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Upsidesium wrote:
VICH wrote:
Дякую за пораду!!!
Можливо Ви знаєте - змішувати ефірні масла евкаліпту, мяти, чебрецю, бузку (сірєні) можна+зберіати в змішаному вигляді?
Який тоді , на Вашу думку, консервант краще використати?

Хранить можно и в смешанном виде. Только в темном и плотнозакрытом флаконе. Если смесь масел обезвожена, то консервант будет не нужен.
Возможно, потребуется какой-то антиоксидант, но мне что-то ничего жирорастворимого навскидку не вспоминается. Аскорбинка не годится. Дибунол какой-нибудь?
Ну или действительно выпускать в маленьких пузырьках тёмного стекла с плотной пробкой, чтобы заканчивалось раньше, чем прогоркнет.

Author:  VICH [ 29 Jul 2014 11:15 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Ваша думка - можливо краще використовувати не водні єкстракти а СО2? Однак я не знайшов інформації чи сожна їх використовувати як терапевтичний засіб для інгаляції

Author:  Volodymyr [ 29 Jul 2014 11:21 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Екстракти у вуглекислому газі - йдуть у формі аерозолю.

Author:  Oleg [ 29 Jul 2014 11:58 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Vladimir wrote:
Екстракти у вуглекислому газі - йдуть у формі аерозолю.

Я так понял, что имеется в виду экстрагировать не водой, а углекислотой.
Такая технология есть, и она более щадяща, т.к. без нагрева. Кроме того, растворитель из экстракта бесследно испаряется. Но практически это тоже будет получаться эфирное масло, только более качественное, чем при перегонке с водой.

Author:  Upsidesium [ 29 Jul 2014 12:21 ]
Post subject:  Re: Натуральний консервант для водних настоїв

Жирорастворимый антиоксидант - витамин Е [токоферола ацетат]. Насчет экстракции, экстрагируют чаще либо пропаном, либо бутаном.

Page 1 of 2 All times are UTC [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/