| Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики http://chemistry-chemists.com/forum/ |
|
| Help! Кальций из яичной скорлупы усваивается организмом??? http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=6432 |
Page 1 of 1 |
| Author: | Lover1 [ 20 Jan 2015 20:19 ] |
| Post subject: | Help! Кальций из яичной скорлупы усваивается организмом??? |
CaCO3 + C6H8O7 = Ca(C6H8O8) + CO2 Вот формула при добавлении к яичной скорлупе лимонной кислоты с выделением углекислого газа. Ca(C6H8O8) - это органическое соединение получается (а значит легче усваивается организмом), можете написать как оно доказывается в виде формул, что органика, кто знает??? На форумах много пишут про яичную скорлупу с лимонным соком и что это органика, но я не привык верить "женским форумам". Если оно органика, то наверное, скорлупу нужно совсем перетереть в порошок,чтобы химическая реакция прошла до полностью? |
|
| Author: | Zaec [ 20 Jan 2015 22:26 ] |
| Post subject: | Re: Help! Кальций из яичной скорлупы усваивается организмом? |
В фармацевтике действительно предпочитают использовать кальциевые соли органических кислот (цитрат, лактат, глюконат), т.к. хлористый кальций (а именно он образуется в желудке при поедании мела или скорлупы) сильно раздражает слизистую кишечника. Но как по мне нет нужды возиться со скорлупой — обычный глюконат кальция в аптеке и дешев, и чист (неизвестно, что та курица употребляла!) |
|
| Author: | Upsidesium [ 22 Jan 2015 14:46 ] |
| Post subject: | Re: Help! Кальций из яичной скорлупы усваивается организмом? |
Zaec wrote: В фармацевтике действительно предпочитают использовать кальциевые соли органических кислот (цитрат, лактат, глюконат), т.к. хлористый кальций (а именно он образуется в желудке при поедании мела или скорлупы) сильно раздражает слизистую кишечника. Но как по мне нет нужды возиться со скорлупой — обычный глюконат кальция в аптеке и дешев, и чист (неизвестно, что та курица употребляла!) Да какая разница. Без витамина Д3 все равно не усвоится и выйдет через почки. У кальциевых солей органических кислот только один недостаток - низкая биодоступность 15-20% против 40-45% у хлорида и карбоната. Но это только в присутствии витамина Д3. |
|
| Page 1 of 1 | All times are UTC [ DST ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|