На главную страницу сайта Опыты по химии Химический Юмор. Научный Юмор Опыты по физике    



Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики

Эксперименты по Химии - Практическая Химия - Книги по Химии - Физика – Астрономия – Биология – Научный Юмор
Прежде чем отправить свое сообщение - ознакомьтесь с ПРАВИЛАМИ ФОРУМА.
Прежде чем создать новую тему - воспользуйтесь ПОИСКОМ, возможно, аналогичная тема уже есть

All times are UTC [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 253 posts ]  Go to page 1, 2, 3, 4, 5 ... 13  Next
Author Message
 Post subject: Цветочки и химия... (опыты с растениями и насекомыми)
PostPosted: 23 May 2010 19:11 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Многие цветы (а также другие окрашенные части растений) имеют пигменты, которые изменяют цвет в зависимости от кислотности среды. Другими словами, они проявляют свойства индикаторов. Например, красная роза становится в растворе аммиака синей, а чайная роза изменяет свой цвет с розового на зеленый.
Суть эксперимента проста: берем цветок (или другую окрашенную часть растения) и фотографируем. Потом опускаем один цветок в раствор аммиака, а другой такой же цветок в разбавленный раствор кислоты (лучше - серной или соляной), ждем, пока изменится цвет, а затем фотографируем.
Можно попробовать не опускать цветы в раствор, а подержать их в закрытой банке над раствором аммиака или соляной кислоты. Век окрашенных цветов недолгий, например, в растворе аммиака они в конце концов становятся коричневыми. Поэтому не упустите момент.
Если у вас нет возможности сфотографировать цветы и выложить фотки, просто опишите на словах результаты своих экспериментов. Не забудьте указать название растения.

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 24 May 2010 01:58 
Offline
Участник
Участник

Joined: 03 Mar 2010 16:26
Posts: 522
Location: Красноярск
Когда выступал на районной научной конференции школьников, там была девочка, с работой про пигменты. Так вот она тоже проводила аналогичные эксперименты с разными цветами, только она их "купала" в растворе 10% NaOH. Результат - цветы меняли окраску, причём весьма заметно. К сожалению, названия цветов не запомнил.


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 24 May 2010 12:40 
Offline
Ветеран
Ветеран
User avatar

Joined: 10 May 2010 15:07
Posts: 859
Location: Казахстан.
в книжке О.Ольгина ОПЫТЫ БЕЗ ВЗРЫВОВ было описание как можно приготовить индикаторы он советовал брать чернику ирисы вишню свеклу красную капусту... когда у меня ещё не было индикаторов я брал замачивал красную розу в кипятке раствор получался светло розовым в щелочной среде цвет становился зеленым а в кислотной красным.

_________________
С уважением, Герман


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 24 May 2010 22:08 
Offline
Участник
Участник
User avatar

Joined: 19 Apr 2010 12:35
Posts: 224
Location: Элиста
Вот мои наблюдения.
P.S Из-за подписи не удивляйтесь, у меня 2 имени :)

_________________
Нет вредных веществ, есть вредные количества.Д.И. Менделеев


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 25 May 2010 02:16 
Offline
Участник
Участник
User avatar

Joined: 08 Nov 2009 22:51
Posts: 114
Vladimir wrote:
Многие цветы (а также другие окрашенные части растений) имеют пигменты, которые изменяют цвет в зависимости от кислотности среды. Другими словами, они проявляют свойства индикаторов. Например, красная роза становится в растворе аммиака синей, а чайная роза изменяет свой цвет с розового на зеленый.
Суть эксперимента проста: берем цветок (или другую окрашенную часть растения) и фотографируем. Потом опускаем один цветок в раствор аммиака, а другой такой же цветок в разбавленный раствор кислоты (лучше - серной или соляной), ждем, пока изменится цвет, а затем фотографируем.
Можно попробовать не опускать цветы в раствор, а подержать их в закрытой банке над раствором аммиака или соляной кислоты. Век окрашенных цветов недолгий, например, в растворе аммиака они в конце концов становятся коричневыми. Поэтому не упустите момент.
Если у вас нет возможности сфотографировать цветы и выложить фотки, просто опишите на словах результаты своих экспериментов. Не забудьте указать название растения.

Очень давно, не помню где (вроде в ЮТе), читал о подобных экспериментах, но там цветы помещались под колокол, в который пускались или NH3, или HCl, или SO2. Сернистый ангидрид обесцвечивал окрашенные цветы.


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 25 May 2010 03:00 
Offline
Участник
Участник
User avatar

Joined: 16 May 2010 13:33
Posts: 162
Location: Хабаровск
Я пробовал со свеклой, черным чаем и чернилами из обычной ручки.
свекла изменяет цвет очень мала( не ярко ) в кислой она более красная а в щелочной фиолетовая. Чай совсем немного светлеет или темнеет, а чернила в щелочной голубо-зелёные, а в кислой синие...

_________________
У кого нет ножа у того есть мышьяк! (Хлебников).
На халяву и хлорка творог (заметки из жизни).


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 25 May 2010 16:06 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Himic-ripper wrote:
Я пробовал со свеклой, черным чаем и чернилами из обычной ручки.
свекла изменяет цвет очень мала( не ярко ) в кислой она более красная а в щелочной фиолетовая. Чай совсем немного светлеет или темнеет, а чернила в щелочной голубо-зелёные, а в кислой синие...

В кислой среде чай светлеет - в этом легко убедиться, добавив в чай лимон. В сильнокислой среде чай бледно-желтый. В щелочной среде окраска чая становиться более интенсивной, этим пользовались недобросовестные проводники в поездах, которые добавляли в чай соду, чтобы использовать меньше заварки.

Фиолетовые и синие чернила от чернильной ручки (метиленовый фиолетовый и метиленовый синий), а также бриллиантовый зеленый (зеленка) в сильнокислой среде становятся желтыми.

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия...
PostPosted: 25 May 2010 18:20 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Фёдор wrote:
Вот мои наблюдения.

...Первый на очереди оказался чистотел, опустил в шелочь, абсолютно ничего, опустил в кислоту, тоже никаких изменений не наблюдалось. Дальше начал эксперементировать с цветком Н, в растворе щелочи вроде бы ничего не происходило, однако при нажиме пинцетом на ткани, лепесток начал зеленеть. Окрыленный успехом опустил другой лепесток в кислоту, и «ура!» практически сразу же он стал краснеть.
Дальше решил попробовать с соком, выжатым из лепестков. Чистотел так и не дал результатов… Зато цветок Н сразу же в кислой среде окрасился в красный, в щелочной в зелёный!

По поводу наблюдений: обратил внимание, что желтые цветы (например, чистотел) в большинстве случаев не меняют своей окраски в кислотах и щелочах, зато красные и синие - меняют. Причем синие цветы могут менять свой цвет не только в растворе кислоты, но и в растворе щелочи (не так как лакмус).

Немного позже постараюсь подключиться к экспериментам с цветами, пока-что занимаюсь ванадием.

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 25 May 2010 20:16 
Offline
Участник
Участник
User avatar

Joined: 19 Apr 2010 12:35
Posts: 224
Location: Элиста
сегодня еще несколько фиолетовых цветов нашёл, закономерность выявил, в кислоте - красные, в щелочи - зёленые, отсюда вывод - один и тот же пигмент.

_________________
Нет вредных веществ, есть вредные количества.Д.И. Менделеев


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 25 May 2010 20:25 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Скорее всего они имеют подобное строение. Во многих случаях красную, розовую, синюю и фиолетовую окраску цветам придают антоцианидины http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0% ... 0%BD%D1%8B,

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 26 May 2010 02:32 
Offline
Гуру
Гуру
User avatar

Joined: 03 Apr 2010 08:36
Posts: 2117
Location: Казань
Чай каркаде (он кислый) при добавлении соды из красного становится синим.


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 26 May 2010 07:17 
Offline
Начинающий
Начинающий

Joined: 06 Mar 2010 12:08
Posts: 89
Location: Северск(Томская область)
O'Bu wrote:
Чай каркаде (он кислый) при добавлении соды из красного становится синим.

А где взять этот "каркаде"?


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 26 May 2010 08:41 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Antony wrote:
O'Bu wrote:
Чай каркаде (он кислый) при добавлении соды из красного становится синим.

А где взять этот "каркаде"?

Это чай из суданской розы (гибискус), он продается там же, где и обычный (только реже). Мне, например, не очень каркаде не очень нравится, но о вкусах не спорят.
Attachment:
File comment: Суданская роза (гибискус)
karkadeh-59.jpg
karkadeh-59.jpg [ 47.81 KiB | Viewed 37266 times ]

Attachment:
File comment: Чай каркаде
каркаде.jpg
каркаде.jpg [ 37.02 KiB | Viewed 37266 times ]

Attachment:
File comment: Чай каркаде
hib_sanguinea-5.jpg
hib_sanguinea-5.jpg [ 75.49 KiB | Viewed 37266 times ]


Офтоп: свежезаваренный чай матэ желтый, но через десять минут он становится зеленым.

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 27 May 2010 05:20 
Offline
Начинающий
Начинающий

Joined: 06 Mar 2010 12:08
Posts: 89
Location: Северск(Томская область)
Vladimir wrote:
Офтоп: свежезаваренный чай матэ желтый, но через десять минут он становится зеленым.

Знаю, видел. :)


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 16 Jun 2010 16:31 
Offline
Начинающий
Начинающий

Joined: 24 Nov 2009 12:57
Posts: 99
Clitoria ternatea

Attachment:
Clitoria1[1].jpg
Clitoria1[1].jpg [ 34.73 KiB | Viewed 33644 times ]

Attachment:
il_fullxfull.129483590[1].jpg
il_fullxfull.129483590[1].jpg [ 46.66 KiB | Viewed 33644 times ]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% ... F#ternatea

Отвар из сушеных цветков этого растения в кислотной среде окрашивается в красный цвет, а в щелочной становится тёмно-зелёным.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 12 Jun 2011 02:10 
Offline
Участник
Участник

Joined: 04 Mar 2010 22:07
Posts: 122
Самодельные pH-индикаторы из экстрактов растений
из книги: Химия. Интересные уроки. Из зарубежного опыта преподаванияю, автор-cоставитель Головнер В. Н., 2002


Attachments:
P10.JPG
P10.JPG [ 263.4 KiB | Viewed 36995 times ]
P11.JPG
P11.JPG [ 613.85 KiB | Viewed 36995 times ]
Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 12 Jun 2011 13:48 
Offline
.
User avatar

Joined: 04 Nov 2009 22:05
Posts: 62110
Location: Моя Батьківщина там, де моя лабораторія
Уже несколько лет хочу сфотографировать опыт с чайной розой. Она бледно-розовая, но под действием аммиака становится зеленой. В этом году уже не успею: чайные розы у нас отцвели.
P.S. Красная роза становится синей.

_________________
Думайте!


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 12 Jun 2011 15:39 
Offline
Модератор
Модератор
User avatar

Joined: 17 Nov 2009 04:45
Posts: 12792
Location: г. Волгоград
Каркаде часто продают в аптеках как бад.

_________________
Accidit in puncto quod non speratur in anno


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 13 Jun 2011 01:26 
Offline
Участник
Участник

Joined: 31 Jan 2011 16:50
Posts: 306
Однажды мы на химии вылили серную кислоту в горшок с каким-то растением. На следующее занятие - концентрированную соляную. Через несколько дней растение завяло. Когда наш руководитель догадался, что цветок завял не просто так, он насыпал земли в воду, размешал. Попробовал определить сульфат-ионы, но их там не оказалось.


Top
 Profile E-mail  
 
 Post subject: Re: Цветочки и химия... (опыты с растениями)
PostPosted: 20 Jun 2011 22:36 
Offline
Посетитель
Посетитель

Joined: 07 May 2011 18:24
Posts: 17
В щелочной среде мышиный горошек(это растение растет почти везде) бирюзовый,в кислотной-красноватый.
Так же колокольчик в щелочной среде голубой,в кислотной не пробовал.


Top
 Profile E-mail  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 253 posts ]  Go to page 1, 2, 3, 4, 5 ... 13  Next

All times are UTC [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 18 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  

[Сообщить об ошибке, испорченном вложении, битой ссылке]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group