Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики
http://chemistry-chemists.com/forum/

Опыты с пахучими (или душистыми) веществами
http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=2583
Page 1 of 1

Author:  Rain [ 14 Feb 2012 20:09 ]
Post subject:  Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Можете подсказать какие-нибудь опыты. в результате которых появляется или исчезает запах?

Author:  Volodymyr [ 14 Feb 2012 20:24 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Соли аммония плюс щелочь
Аммиак плюс кислота
Соляная (азотная кислота) плюс щелочь
Сульфид алюминия плюс вода
Бромат и бромид калия плюс кислота
Этерификация

и очень много других реакций

Author:  Scott [ 17 Feb 2012 23:12 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Vladimir wrote:
Соли аммония плюс щелочь
Аммиак плюс кислота
Соляная (азотная кислота) плюс щелочь
Сульфид алюминия плюс вода
Бромат и бромид калия плюс кислота
Этерификация

и очень много других реакций


Только пахучими (душистыми) эти вещества не назовёшь.

Author:  Volodymyr [ 18 Feb 2012 00:01 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Некоторые сложные эфиры как раз являются душистыми веществами, немало эфиров применяются в парфюмерии и косметике, кроме того, в вопросе не было никаких оговорок относительно того, насколько приятным должен быть запах.

Получение сложных эфиров и выделение эфирных масел из растений описаны в книге
Гроссе Э., Вайсмантель X. - Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты
http://chemistry-chemists.com/N6_2011/U ... -6.html#18

Author:  Scott [ 18 Feb 2012 14:24 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Vladimir wrote:
Некоторые сложные эфиры как раз являются душистыми веществами, немало эфиров применяются в парфюмерии и косметике, кроме того, в вопросе не было никаких оговорок относительно того, насколько приятным должен быть запах.

Получение сложных эфиров и выделение эфирных масел из растений описаны в книге
Гроссе Э., Вайсмантель X. - Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты
http://chemistry-chemists.com/N6_2011/U ... -6.html#18


Ну аммиак, сероводород и бром душистыми веществами не являются по определению:) Сюда ещё и SO2 и POCl3 и др. можно добавить для полноты картины. Меня помню чуть не убили за то что когда то на лабораторной работе добавил HCl к KMnO4.

Author:  Volodymyr [ 18 Feb 2012 15:17 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Вопрос был не про душистые вещества:
Quote:
Можете подсказать какие-нибудь опыты. в результате которых появляется или исчезает запах?

Явно это формальное домашнее задание или что-то в этом роде.

Author:  Pitman [ 18 Feb 2012 17:38 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

А тема интересная. Сырье для получения эфиров ( лепестки роз, корки лимона, мандарина, апельсина, еловые иголки и т. д.) паром лучше сухое измельченное обрабатывать или свежее?

Author:  Volodymyr [ 18 Feb 2012 18:48 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Свежайшее. При сушке многие душистые вещества улетят.

Author:  Моня Квасов [ 19 Feb 2012 02:52 ]
Post subject:  Re: Опыты с пахучими (или душистыми) веществами

Pitman wrote:
А тема интересная. Сырье для получения эфиров ( лепестки роз, корки лимона, мандарина, апельсина, еловые иголки и т. д.) паром лучше сухое измельченное обрабатывать или свежее?

Из лепестков роз, корок лимона, мандарина, апельсина отгонкой паром ни чего хорошего не получите. Нежные они, высокая температура портит их душистые вещества. Разве что, из еловых, сосновых, пихтовых иголок выдуется более-менее годное эфирное масло. И то, есть куча технологических тонкостей, иначе в дистиллят перегонится скипидар.

Page 1 of 1 All times are UTC [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/