| Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики http://chemistry-chemists.com/forum/ |
|
| возможна ли стерилизация питательной среды в микроволновке? http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=61&t=6909 |
Page 1 of 1 |
| Author: | Алексей Викторович [ 13 Jan 2016 22:35 ] |
| Post subject: | возможна ли стерилизация питательной среды в микроволновке? |
Очень вкусно рассказываете! И перед тем, как делать что-то дома, а в не специализированной лабе, вопрос: а возможна ли стерилизация питательных сред в микроволновке? Или все же в скороварке? (хотя, если честно, даже не представляю,как) |
|
| Author: | Volodymyr [ 13 Jan 2016 22:57 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
С таким же успехом можно стерилизовать среды в кастрюле с водой на плитке. |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 14 Jan 2016 13:01 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Среды стерилизуют в автоклаве. Это делают потому что в автоклаве давление больше атмосферного и температура 100C (некоторые бактерии точнее их споры выдерживаю не длительное кипячение) но и в автоклаве вода из среды не испаряется. Дома лучше использовать дробную стерилизацию. |
|
| Author: | Volodymyr [ 14 Jan 2016 15:40 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Медицинский автоклав - вещь громоздкая, энергоемкая и небезопасная (в свое время чуть не попал под струю пара, когда выбило предохранительный клапан + не стоит открывать крышку до того, как упадет давление, - среды и растворы могут вскипеть). Скороварка, бытовые автоклавы для консервирования и т.п. - вполне реальный выход. |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 14 Jan 2016 15:51 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Я знаю. Автоклавом ещё не обзавёлся. Но дробная стерилизация всё рано удобнее. |
|
| Author: | Volodymyr [ 14 Jan 2016 16:54 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Кому как: например, мне проще поставить в автоклав, включить, выключить, вынуть и забыть, чем несколько раз греть среды до 80 (фактически - пастеризация), а между этими процедурами проращивать вероятные споры в термостате. Но если автоклава нет, или если использовать автоклав накладно, то выбирать не приходится. 
P.S.
|
|
| Author: | Юрий Денисов [ 14 Jan 2016 19:02 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Да лучше чем в автоклаве стерилизовать не получится но если его нет что-то делать надо. Я собираюсь сделать автоклав, а пока без него обхожусь. |
|
| Author: | Коркин [ 15 Jan 2016 20:10 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Я не уверен насчет стерилизации в микроволновке, вспоминая подогревание пищи в ней- сама посуда может оставаться практически холодной, стенки и дверь микроволновки также остаются холодными-то есть возможна повторная контаминация стерилизуемой среды. И заводских решений по микроволновым стерилизаторам нет, насколько я знаю. |
|
| Author: | Юрий Денисов [ 15 Jan 2016 20:34 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Коркин wrote: Я не уверен насчет стерилизации в микроволновке, вспоминая подогревание пищи в ней- сама посуда может оставаться практически холодной, стенки и дверь микроволновки также остаются холодными-то есть возможна повторная контаминация стерилизуемой среды. И заводских решений по микроволновым стерилизаторам нет, насколько я знаю. Согласен, не стоит использовать микроволновку, лучше духовку - надежнее. |
|
| Author: | Zaec [ 15 Jan 2016 21:15 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
в медицине (да и для дома тоже) применяются специальные емкости для стерилизации оборудования и молочных смесей в СВЧ печках, но они по сути остаются аппаратами паровой стерилизации только нагрев осуществляется СВЧ излучением   хотя сама идея использования СВЧ для стерилизации сред при температуре ниже 100 "витает в воздухе" ещё со времен СССР, только там дополняют схему электролизером для насыщения кислородом (уничтожение споровых бактерий) http://www.freepatent.ru/patents/2519841 |
|
| Author: | RomanN [ 15 Jan 2016 22:32 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Без температур выше 100С среды стерелизуются в 3-5 этапов при 100С- дробная стерелизация, очень желательно- при помощи водяного пара, тоесть в паровом облаке. В интервалах среда выдерживается ок суток. |
|
| Author: | Коркин [ 15 Jan 2016 22:51 ] |
| Post subject: | Re: возможна ли стерилизация питательной среды в микроволнов |
Zaec wrote: в медицине (да и для дома тоже) применяются специальные емкости для стерилизации оборудования и молочных смесей в СВЧ печках, но они по сути остаются аппаратами паровой стерилизации только нагрев осуществляется СВЧ излучением
|
|
| Page 1 of 1 | All times are UTC [ DST ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|