Форум Химиков - Энтузиастов. Химия и Химики
http://chemistry-chemists.com/forum/

Нуждаюсь в совете
http://chemistry-chemists.com/forum/viewtopic.php?f=9&t=123
Page 226 of 318

Author:  stas [ 11 Jul 2017 12:09 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Он правильно написал.
------------------------
Термодинамически перманганат способен окислить ртуть и в нейтральной среде, однако возрастание рН и нерастворимые продукты реакции быстро стопорят процесс.

Author:  Ирина8011 [ 11 Jul 2017 13:34 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

stas wrote:
Он правильно написал.
------------------------
Термодинамически перманганат способен окислить ртуть и в нейтральной среде, однако возрастание рН и нерастворимые продукты реакции быстро стопорят процесс.

Смущает фраза "быстро стопорят процесс". Значит какое-то количество оксида все-таки образуется? Допустим разбилась на полу КЛЛ. Количество ртути небольшое осело на люминофоре. Если протереть это место тряпкой, смоченной водным раствором перманганата, останется ли оксид ртути на полу?

Author:  stas [ 11 Jul 2017 13:46 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Вообще-то ртутные шарики собирают медной проволочкой и далее утилизируют по своему усмотрению. "Протирать" то, что можно элементарно собрать -- нонсенс. Если же вы не видите ртуть, а только предполагаете её в неком месте -- смысл тогда пол протирать?
В Инете полно советов, как вести себя в случае разбившегося рт. термометра. У нас на форуме тоже есть (здесь, также здесь наверняка удастся нужное высмотреть...) В общем, тема обсосана до костей.
Впрочем, нравится вам именно протирать -- протирайте.

Author:  Ирина8011 [ 11 Jul 2017 14:09 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

stas wrote:
Вообще-то ртутные шарики собирают медной проволочкой и далее утилизируют по своему усмотрению. "Протирать" то, что можно элементарно собрать -- нонсенс. Если же вы не видите ртуть, а только предполагаете её в неком месте -- смысл тогда пол протирать?
В Инете полно советов, как вести себя в случае разбившегося рт. термометра. У нас на форуме тоже есть (здесь, также здесь наверняка удастся нужное высмотреть...) В общем, тема обсосана до костей.
Впрочем, нравится вам именно протирать -- протирайте.

В КЛЛ нет ртутных шариков и кроме белого люминофора ничего там не увидишь. Мне протирать ничего не нравится, тут не бытовой вопрос. Чисто теоретически - при наличии атомов ртути на поверхности (не шариков, а микрочастиц), водный раствор перманганата способен их окислить или не вступит в реакцию. Пы.сы. : градусник не била, убирать ничего не надо, интересна физика процесса.

Author:  stas [ 11 Jul 2017 14:40 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

С каждым вдохом любой из нас "потребляет" как минимум 2 000 000 000 атомов ртути -- независимо от того, в лесу мы или посередь мегаполиса: порядок насыщенности воздуха ртутью примерно одинаков. Лишь в Антарктике ртути в разы меньше. В атомах страшная цифра получается, не правда ли? Но мы ведь живём, дышим таким воздухом и ничего...
Думаю, грубо не ошибусь, если отвечу вам, что водный раствор перманганата калия будет вполне эффективно окислять мелкодисперсную ртуть -- сорбированную в люминофоре, например. Это что касается именно микрочастиц и микроколичеств ртути. Плюс регулярно проветриваем помещение -- и можете спать спокойно.
----------------------
Лень искать точную цифру, но в КЛЛ ртути так мало, что и переживать не стоит по этому поводу. Надо разбить около сотни КЛЛ, чтобы по ртути сравняться с одним разбитым рт. термометром ))

Author:  Volodymyr [ 11 Jul 2017 15:12 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Там со ртутью реагирует хлор, а не перманганат калия. Хлор образуется из перманганата и соляной кислоты.
- Вот и вся "физика процесса".

Author:  Ирина8011 [ 11 Jul 2017 18:44 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

stas wrote:
С каждым вдохом любой из нас "потребляет" как минимум 2 000 000 000 атомов ртути -- независимо от того, в лесу мы или посередь мегаполиса: порядок насыщенности воздуха ртутью примерно одинаков. Лишь в Антарктике ртути в разы меньше. В атомах страшная цифра получается, не правда ли? Но мы ведь живём, дышим таким воздухом и ничего...
Думаю, грубо не ошибусь, если отвечу вам, что водный раствор перманганата калия будет вполне эффективно окислять мелкодисперсную ртуть -- сорбированную в люминофоре, например. Это что касается именно микрочастиц и микроколичеств ртути. Плюс регулярно проветриваем помещение -- и можете спать спокойно.
----------------------
Лень искать точную цифру, но в КЛЛ ртути так мало, что и переживать не стоит по этому поводу. Надо разбить около сотни КЛЛ, чтобы по ртути сравняться с одним разбитым рт. термометром ))

Но все же про окисление водным раствором перманганата мелкодисперсной ртути - это скорее предположение, чем данные, полученные опытным путем? Скорее около 1000 КЛЛ сравнимо с градусником. Да, насчет 2 млрд. атомов за 1 вдох - это впечатляет. Если ртуть присутствует на планете, значит выполняет какую-то функцию. На Земле нет ничего лишнего.

Author:  Ramon [ 11 Jul 2017 18:59 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Есть статья по этой теме:
Attachment:
mercury and potassium permanganate.pdf [71.68 KiB]
Downloaded 423 times

Author:  Ирина8011 [ 11 Jul 2017 19:55 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Ramon wrote:
Есть статья по этой теме:

Статья статьей, меня заинтересовал опыт химика, при котором перманганат не прореагировал с ртутью.

Author:  Upsidesium [ 11 Jul 2017 21:52 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Ирина8011 wrote:
Статья статьей, меня заинтересовал опыт химика, при котором перманганат не прореагировал с ртутью.

Вот и спросите того химика о деталях эксперимента. Мы то здесь причем?
Статья (а точнее вырезка из студенческого практикума) ясно показывает, что 50 мл 0,02 М р-ра (или 0,316 % по массе) KMnO4 способен окислить 0,6 г металлической ртути. Значит один грамм сухого KMnO4 окислит примерно 3,7 г ртути (0,3 мл жидкого металла). Теперь кинетика. Ключевой момент: реакция гетерофазная, да еще с образованием практически нерастворимого в воде соединения. Если раствор просто оставить стоять не перемешивая реакция будет идти очень медленно. Причем в более концентрированном растворе реакция будет идти еще медленнее поскольку и без того ничтожная растворимость Hg2O упадет еще в сотни раз из-за образующегося KOH.

Author:  Ирина8011 [ 12 Jul 2017 07:31 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Upsidesium wrote:
Ирина8011 wrote:
Статья статьей, меня заинтересовал опыт химика, при котором перманганат не прореагировал с ртутью.

Вот и спросите того химика о деталях эксперимента. Мы то здесь причем?
Статья (а точнее вырезка из студенческого практикума) ясно показывает, что 50 мл 0,02 М р-ра (или 0,316 % по массе) KMnO4 способен окислить 0,6 г металлической ртути. Значит один грамм сухого KMnO4 окислит примерно 3,7 г ртути (0,3 мл жидкого металла). Теперь кинетика. Ключевой момент: реакция гетерофазная, да еще с образованием практически нерастворимого в воде соединения. Если раствор просто оставить стоять не перемешивая реакция будет идти очень медленно. Причем в более концентрированном растворе реакция будет идти еще медленнее поскольку и без того ничтожная растворимость Hg2O упадет еще в сотни раз из-за образующегося KOH.

Тот химик не выходит на связь, вот и решила спросить у вас, химиков-энтузиастов.

Author:  Ultima [ 12 Jul 2017 08:24 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Здравствуйте! :)
Сейчас с коллегами( мы не химики) пили чай и зашла тема про органические продукты. Дело в том, что израильский биохимик утверждает, что растения потребляю азот, фосфат и еще что-то. Все это есть в навозе и в химических удобрениях. Формула азота в навозе и в химическом азотном удобрении одна и та же. В связи с этим, мы переплачиваем, когда покупаем органические продукты. Азот и есть азот.Один коллега сказал, что маргарин можно сделать из нефти и маргарин из растительных жиров имеют одну и туже формулу, но смысл, сами понимаете, разный. Поэтому, навоз в навозе луче. чем в химическом удобрении.
Поэтому у нас 2 вопроса
1. Действительно ли маргарин можно сделать из нефти и будет ли это одна и та же химичекая формула с растительным маргарином?
2. Что Вы думаете по поводу органических удобрений и химических, не переплачиваем ли мы, не дурят ли нас? :ax:

Author:  Volodymyr [ 12 Jul 2017 08:51 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

1. Да.
2. Переплачиваете.

Author:  moonshine43 [ 12 Jul 2017 10:30 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

1. Сделать, конечно, можно. Но не делают- дорого и не нужно, дефицита растительных масел нет ведь.. Я вот, как химик, маргарина не ем (из-за транс-изомеров) и Вам не советую. Кстати, в Израиле на продуктах не пишут "без ГМО" или подобный бред, а вот содержание транс- изомеров жиров в составе указывают отдельной строчкой.
Attachment:
P1050391.JPG
P1050391.JPG [ 2.8 MiB | Viewed 10375 times ]


2. Усвояемые формы азота, фосфора и т.д., конечно, те же. Но навоз за счёт органики улучшает структуру почвы, водоудерживающую способность, выделяет пищу растений- углекислый газ, есть там микроэлементы(которые часто забывают вносить с удобрениями) и т.д. В общем, растения на навозе вырастают здоровее. (Это не реклама "органической" продукции :) )

Author:  DVP [ 12 Jul 2017 10:44 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

moonshine43 wrote:
1. Сделать, конечно, можно. Но не делают- дорого и не нужно, дефицита растительных масел нет ведь.. Я вот, как химик, маргарина не ем (из-за транс-изомеров) и Вам не советую. Кстати, в Израиле на продуктах не пишут "без ГМО" или подобный бред, а вот содержание транс- изомеров жиров в составе указывают отдельной строчкой.



C нефти получаются предельные жиры, а цис и транс изомеры могут быть только у непредельных жиров.

Author:  moonshine43 [ 12 Jul 2017 11:29 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

В маргарине сколько- то ненасыщенных жиров оставляют- для мягкости. Полностью насыщенный жир твёрже бараньего.

Author:  DVP [ 12 Jul 2017 12:13 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

moonshine43 wrote:
В маргарине сколько- то ненасыщенных жиров оставляют- для мягкости. Полностью насыщенный жир твёрже бараньего.

Но маргарин то делают сейчас с растительных жиров, его пока хватает, а содержащие цис и транс изомеры гидрируются примерно с одинаково скоростью, то ИМХО транс изомеров будет в маргарине примерно такое же, как у природного жира, с таким же содержанием непредельных жиров.

Author:  DVP [ 12 Jul 2017 12:29 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

moonshine43 wrote:
1. Сделать, конечно, можно. Но не делают- дорого и не нужно, дефицита растительных масел нет ведь.. Я вот, как химик, маргарина не ем (из-за транс-изомеров) и Вам не советую. Кстати, в Израиле на продуктах не пишут "без ГМО" или подобный бред, а вот содержание транс- изомеров жиров в составе указывают отдельной строчкой.



А интересно, в чем же опасность транс жиров? Я лично не видел ни единого случая проявления действия таких жиров.
Прочитал в Интернете следующее:
http://jivu.info/chto-takoe-trans-zhiry ... -opasnost/

Только прочитал это, читать дальше не стал, стало не интересно.
В каких продуктах содержатся транс-жиры?

• маргарин;
• спреды, мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;
• рафинированное растительное масло;
• белый хлеб;
• шоколад;
• разные «масла» для бутербродов;
• майонез;
• кетчуп;
• продукция фаст-фуда — картофель-фри и т.д.;
• кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д. (если только вы не приготовили их дома на сливочном масле);
• снеки — чипсы, попкорн и т.д.;
• замороженные полуфабрикаты.

Оказалось, что кетчуп, растительное рафинированное масло , белый хлеб, и прочее содержит опасное количество транс жиров?

Author:  Ultima [ 12 Jul 2017 14:11 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Спасибо Вам всем за ответы.
В школе мне химия нравилась пока она была неорганическая. А с органической не сложилось... :ah:
Очень интересно получается, я могу держать маргарин из растительного жира в одной руке, а в другой из нефти. И они ни чем не будут внешне отличаться... :confused: Не могу поверить. Понятно, что маргарин не полезен, но из нефти он еще более не полезен, правда? А химическая формула одна.

Author:  moonshine43 [ 12 Jul 2017 14:34 ]
Post subject:  Re: Нуждаюсь в совете

Растительные жиры всегда цис, а в транс частично изомеризуются при гидрировании в довольно жёстких условиях. А наши ферменты транс понимают плохо, т.к. их в природе почти нет. В результате они окисляются медленнее цис и накапливаются на животе и боках народов.
А маргарин из нефти таки не делают :) (пока?).

Page 226 of 318 All times are UTC [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/