Здравствуйте.
Почитал о этапах высаливания белка и появилось пару вопросов, конкретно про этап с добавлением сульфата аммония в водный раствор белка. Белок там якобы оседает и мы должны профильтровать этот раствор, так вот белок останется на фильтре или он так и будет в фильтрате прошедшему через фильтр? Таким образом вообще возможно добыть сухой белок?
Когда перемолотый в муку орех заливаем дистиллированной водой, перемешиваем, фильтруем, то белок якобы должен находиться в этом жидком фильтрате?

Белков неисчислимое множество. Методики их изоляции из растительного сырья могут сильно отличаться.
См. Ю.Б. Филиппович, Т.А. Егорова, Г.А. Севастьянова Практикум по общей биохимии (1982) viewtopic.php?p=18610#p18610

Альбумин там

В общем,кто знает, отпишите пожалуйста, хоть один из многих белков может выпасть в осадок, который потом можно отфильтровать и высушить?

Вам дали ссылку на практикум.

Я увидел, нашёл там страницу с высаживанием и ничего нового там не написано, везде говорится про водный раствор с белком, а можно ли в дальнейшем его получить в сухом виде этого я не увидел.

Методик много для каждого типа белка и для разных видов растений. Если Вам нужно принципиально новое, то нужно искать специфические англоязычные протоколы в гугле. С ними несколько проще чем с методиками синтезов.