Нет. Хлорная значительно дороже. Данная кислота (подобно серной и в отличие от хлорной) имеет водотнимающую способность.

Ну после стольких подсказок остаётся хвосфорная.

Именно фосфорная.

Простое вещество

На вид почти любой металл подойдет. И не только металл.

Сходство только внешнее. Это неметалл.

Все равно выбор велик: навскидку Si, Se, Te, As. Быть может даже какя-то из форм P или С.

На фотографии кремний, но мне эти кусочки напомнили нарезанный натрий.

А можно на этом основании фосфорную кислоту взять катализатором в реакции дегидратизации этилового спирта? Тобишь вместо серной.

В промышленности так и делают

Если я не ошибаюсь, фосфорную кислоту (вернее, фосфорную кислоту на силикагеле) используют для гидратации этилена с целью получения этилового спирта.
Но с таким же успехом фосфорную кислоту можно взять и для обратной реакции - дегидратации этанола. Фосфорная кислота - катализатор, а катализатор не влияет на равновесие обратимой реакции (катализатор только ускоряет достижение равновесия).

Этот металл иногда называли "медь"

Возможно это Ni?
Шахтёры древней Германии нашли красную руду, напоминающую медь, но извлечь её оттуда не удалось.
Во всем обвинили духа Никеля и металл стали называть Kupfernickel, kupfer - по-немецки медь.

Речь идет о гораздо более близком к нам времени.

"Медью" во время манхеттенского проэкта называли
Pu
А если нужна была медь Cu, писали "медь подлинная"

Этот металл кое чем напоминает глюкозу

Бериллий.
Его соединения имеют сладкий вкус.

Сладкий вкус присущ солям не только бериллия, но и некоторых других металлов.
Именно поэтому Клапрот был против присвоения бериллию придуманного Вокеленом названия "глициний", ссылаясь на то что также сладки соли иттрия.
О "сахаре-сатурне" даже не говорю.
ПС Бериллий и его соединения не менее, а то и более ядовиты, чем соединения свинца.

Как увязать эти картинки?

Думаю, стоит дать небольшую подсказку: