Обратите внимание на схожесть структур индикаторов фенолфталеин и феноловый красный. Не удивительно, что последнее вещество также называют фенолсульфофталеин.

Один из первых синтетических красителей. Зеленые кристаллы с металлическим блеском, дают водные растворы пурпурно-красного цвета. Применяется в медицине, микробиологии, гистологии.

Фуксин дает интенсивный цвет и может использоваться для окраски тканей, однако в наше время краситель с этой целью практически не применяется, поскольку фуксин имеет плохую светостойкость (ткани быстро "выцветают").

Применяется в гистологии. Существует две формы: Bismarck brown R и Bismarck brown Y

Сложная смесь фенолов растительного происхождения (таннины, дубильные вещества).

Таннины содержатся в коре, древесине, листьях, плодах (иногда семенах, корнях, клубнях) многих растений - дуба, каштана, акации, ели, лиственницы, тсуги канадской, эвкалипта, гранатового дерева, хурмы и хинного деревьев, сумаха, квебрахо и других; придают листьям и плодам терпкий вкус. Значительное количество таннинов содержится в чае, какао и кожуре граната.

Таннины подавляют рост патогенных для многих растений микроорганизмов, защищают растения от поедания животными.

Белый или желтоватый порошок. В основном представляет собой смесь полисахаридов агарозы и агаропектина. Агар-агар получают из некоторых видов морских водорослей.

Агар-агар не растворим в холодной воде, однако легко и быстро растворяется в горячей. При охлаждении полученного раствора образуется прозрачный гель.

Агар-агар широко применяется в микробиологии и пищевой промышленности. В частности, на основе агар-агара готовят гелеобразные питательные среды для культивирования микроорганизмов.