Оглавление Видео опыты по химии Видео опыты по физике На главную страницу

Химия и Химики № 7 2016

Журнал Химиков-Энтузиастов
Помощь журналуПомощь журналу Химия и Химики




Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия ("горячий лед") - ч.2
Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate ("hot ice")


В.Н. Витер


Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри
Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish
После последнего опыта по кристаллизации пересыщенного раствора ацетата натрия в колбе я нагрел застывший ацетат натрия на водяной бане до тех пор, пока весь ацетат не растворился в собственной кристаллизационной воде, после чего оставил колбу на две недели. За это время с раствором ничего не произошло. Конечно, две недели - не семь лет, как в прошлом опыте, но все-таки...

Через две недели приступил к экспериментам по кристаллизации раствора в чашках Петри. Преимущество чашек Петри в их большой площади при небольшой вместимости: то количество пересыщенного раствора ацетата натрия, которое находится в колбе на 300-300 мл, можно налить сразу во много чашек. После чего остается добавить в каждую чашку небольшой кристаллик ацетата натрия - затравку и наблюдать кристаллизацию.

Затравку я чаще всего добавлял шпателем, но можно прилепить кристаллик к пальцу и прикоснуться ним к поверхности раствора: прикосновение пальцем вызовет кристаллизацию. Вы ощутите кожей тепло, ацетат прилипнет к пальцу, но его легко можно отделить.

В месте попадания затравки образуются белые тупые иглы ацетата натрия, после чего фронт кристаллизации разойдется по кругу, пока весь раствор в чашке не кристаллизуется. Закристаллизованный ацетат очень напоминает лед, на нем присутствует даже аналог ледяных узоров.

Кстати, то место чашки Петри, куда попала затравка, было заметно и после окончания кристаллизации: от этого места расходятся "лучи" к стенкам чашки (по поверхности твердого ацетата). До некоторой степени это напоминает кратер Тихо на поверхности диска Луны.

После эксперимента добавил затравку в колбу с остатками раствора, раствор быстро кристаллизовался. Кристаллизовалась даже пленка раствора на стенках, образовав "морозные узоры".

Главное, что требуется для успеха опыта - чистые, хорошо вымытые чашки Петри. Если эти чашки раньше использовались для экспериментов с ацетатом натрия и были отмыты недостаточно хорошо, то при попытке налить в них раствор часто происходит незапланированная кристаллизация. Малейший кристаллик на чашке, стеклянной палочке или поверхности колбы вызовет затвердевание всей жидкости. Инородные тела (пылинки, царапины) почти наверняка также могут вызывать неожиданную кристаллизацию.

В следующей части статьи будет показано несколько таких случаев незапланированной кристаллизации, которые имели место во время экспериментов с пересыщенным раствором ацетата натрия в чашках Петри.


Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish


Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish
Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри
Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish

Кристаллизация пересыщенного раствора ацетата натрия в чашке Петри. Crystallization of supersaturated solution of sodium acetate in Petri dish



<Кристаллы> <Выращивание кристаллов>

<Химические вулканы и Фараоновы змеи ч.2> <Химические вулканы ч.1> < Опыты со щелочными металлами > < Опыты со щелочными металлами 1 > [Эксперименты с ацетиленом] [Эксперименты с ацетиленом, метаном, пропаном и бутаном] [Эксперименты с ацетиленом, метаном, пропаном и бутаном 2] <Эксперименты с пропан-бутановой смесью 1> <Эксперименты с пропан-бутановой смесью 2> <Эксперименты с фосфором ч.1> <Эксперименты с фосфором ч.2> <Эксперименты с водородом 1> <Эксперименты с водородом 2> <Эксперименты с водородом 3> <Хлористый азот (трихлорид азота). Иодистый азот (нитрид иода)> <Перекись ацетона, ГМТД, органические перекиси> <Черный порох> <Кумулятивный эффект (№5 2011)> <Нитроглицерин, Этиленгликольдинитрат, Нитроэфиры, Нитропроизводные> <Огонь от капли воды (№1 2012)> <Огонь на ладони (Холодный огонь)> <Ртуть, Амальгамы, Соединения Ртути>
<Пересыщенный раствор ацетата натрия (и аналоги) (Обсудить на форуме)> <Выращиваем кристаллы (Обсудить на форуме)> [Отправить Комментарий / Сообщение об ошибке]