Пятна от перманганата можно удалять р-ром щавелевой к-ты. Но лучше аптечным раствором перекиси, слегка подкисленным, например уксусом.

Здравствуйте, Уважаемые форумчане!

Вчера попытался поставить среди прочих синтез Этерификации карбоновой кислоты по методике из
Синтеза орг. препаратов, сборник 2, Блэт, Казанский., стр. 578.
Этиловый эфир адипиновой к-ты. Там в примечаниях есть указание, что так же можно этерифицировать и
другие органические кислоты. Я взял лимонку (типа где двухосновные, там и трехосновная пройдёт).
1. Лимонка была, видимо китайская,
2. Этиловый спирт - точно грязный, т.к. от многолетнего хранения под резиновой пробкой навечно пропитался запахом резины (пробка резиновая красная советская).
3. Электролит - тоже советский самодельный (вместо вода + пару капель конц. серной к-ты).
Собрал синтез, лимонка не вся растворилась, раствор слегка пожелтел (?)
Поставил греть на водяной бане. С нагревом лимонка дорастворилась.
Что ещё можно было ждать? Я и отвернулся.
Вскоре раствор ВСКИПЕЛ ! на водяной бане.
Брызги летели на полметра, не меньше! Затем повалили НОКсы, но без запаха. Ёмкость удалось охладить водой. Реакция утихла.
Внимание, вопрос:
Откуда там взялся азот ? (руки пожелтели)
Что вообще произошло?
Какие могут быть версии? Подскажите, пожалуйста.

Например, вместо серной кислоты (электролит) могла быть азотная. Только запах там будет в любом случае.

Автомобильный электролит - могла быть конц. серная кислота, не разбавленная. Раньше такой электролит продавался. Тогда с лимонкой она могла дать аналог демонстрационного эксперимента по обугливанию сахара серной кислотой. Спирт - дал вскипание от разогрева.

Спасибо, Владимир, за оперативный ответ.
С кипением разобрались, значит виноват спирт. С остальным буду разбираться.
Кислота ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, оказалась АЗОТНОЙ, плотность неизвестна.
А ведь я последние 3 месяца считал, что это ЭЛЕКТРОЛИТ.
Извините...

Опыт повторил уже с большей осторожностью.
Всё получилось красиво: Кипение спирта, НОКСы, Запах НОКСов, всё как предсказано.

имейте ввиду,этерифицируя лимонку с серной кислотой побочным продуктом получите производные аконитовой кислоты как продукт дегидратации лимонки.

Доброго времени дня всем участникам. Нужен совет -
могли бы вы порекомендовать, что важно почитать из литературы, работ, исследований
по теме взаимодействия запахов на поведение людей. Сточки зрения химии (также и биологии, если возможно).
Если все это свяжется с сенсорным маркетингом - наберется материал для курсовой сыну. С благодарностью - Валерия

viewtopic.php?p=48230#p48230
Паоло Пелоси
Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах viewtopic.php?p=183865#p183865

Доброго времени дня, уважаемый Antabu, спасибо Вам за рекомендацию. Пошла знакомиться. :-)

"Нужен совет -
могли бы вы порекомендовать, что важно почитать из литературы, работ, исследований
по теме взаимодействия запахов на поведение людей. С точки зрения химии (также и биологии, если возможно)." - Валерия совсем не химик

В старых номерах журнала "Техника-молодежи" попадались весьма занятные обзорные и научно-популярные статьи на интересующую Вас тему, изложенные в расчете как раз на не совсем химиков и совсем не химииков, как по механизмам обоняния и по их эволюционному смыслу, так и по техническим аспектам - синтетическим душистым веществам и проблеме создания "искусственного носа":
1) Р. Кронгауз. Алфавит обоняния, стр. 27-31, №8/1936
2) Ю. Фролов. Загадка обоняния (статья, иллюстрации Н. Кострикова), стр. 27-28, №12/1959
3) И. Литинецкий и Л. Брянский, кандидаты технических наук, «Искуственный нос», «Техника – молодежи» №11/1971, стр.40-41.
Влияние запахов на поведение людей там вскользь упоминалось, его следует относить к проблеме не только биологии, но и кибернетики.

Тема очень горячая. В частности, "влияние запахов на поведение покупателей", "влияние запахов на восприятие товаров" (например, нового автомобиля). Но это ни разу не химия, а скорее на стыке биологии, психологии и маркетологии. Вот прям по этим фразам и гуглите.
Книги прошлого века по этой теме представляют интерес скорее для истории науки.