При упаривании идоной настойки иод улетит вместе с водой и спиртом. Настойку необходимо разбавить водой, добавить перекись водорода и немного кислоты.
Получение иода из настойки уже обсуждалось:
viewtopic.php?f=1&t=39&p=675#p675

Интересно а можно добавлять уксус?

Да. Можно даже просто разбавить иодную настойку водой, но при этом иода получится меньше.

Наилучший метод. в подробностях:

"Берем стеклянный( можно простой граненый ) стакан, выливаем туда ~50 мл настойки. Получается стакан на 200мл в котором 50мл йода - 1/4 стакана. Затем вливаем 5мл средства "белизна" (можно использовать для этого шприц). Заливаем 2мл CCl (лучше ~40%-й, которая дымится), медленно, по стенкам стакана, тонкой струей. Замечаем, что раствор в стакане мгновенно мутнеет, и начинают осаждаться кристаллы йода, обильным слоем. Поставьте стакан, пусть весь йод осядет и жидкость станет балле прозрачной. Через 5 мин. доливаем ~20мл воды, что бы снизить кислотность и дать йоду окончательно выпасть. Ждем еще минуты 3, затем имеем раствор с выпавшим осадком. Далее осевший йод в стакане нужно выбрать и высушить. Поэтому аккуратно сливаем раствор из стакана, но так, что бы йод не вытек вместе с жидкостью: когда аккуратно отольешь, останется только размоченный пласт йода. Дальше нужно собрать йод в комок пластиковым предметом. Собрали в ком, придавили к стенке стакана, йод отжался, жидкость стекла, наклоняем стакан и сливаем. Процедуру повторяем до тех пор, пока йод не станет отдавать воду и его можно будет комком выложить на бумагу. Наклоняем стакан и выскребаем йод на бумагу, желательно не газетную и не книжную. Бумага должна быть в несколько слоев и не иметь рисунка, что бы йод не потащил краску со страниц, а так же хорошо пропускать влагу. Когда влажный комок йода на середине бумажного чека, не медлим, т.к. высыхающий йод более активный, а сухой вообще испаряется, окисляясь кислородом воздуха. Завернули йод в бумагу, положили бумагу в старую книгу, а книгу - на пол. На книгу - груз - наша задача - отжать до конца йод. Если есть возможность - воспользуйтесь прессом, или хорошими тисками. Как еще можно отжимать йод - выдумывайте сами. Главное - это хороший отжим, что бы оставшаяся после осаждения влага вышла в бумагу. Минут 15 пресса достаточно. Достали бумагу, развернули, посмотрели на йод и на бумагу, должен быть сухой. Если кажется, что мокрый, значит отжали слабо, или бумага плохая - отжимаем снова, заворачивая в новый чек. Та же процедура. еще мин. 10 ждем. Развернули, видим, что йод сухой, и начинает уже окислять бумагу - самое то, что надо. Аккуратно соскребаем с чека весь до крупицы йод (спичкой, палочкой, но не ножиком или ложкой! Йод реагирует и испортит вам предмет). Если йод прилип, то ничего, главное, что бы он бумагу не потащил. Йод - в стеклянную емкость под вакуум (либо в пакетик из-под сигарет, и герметично запаковать, заплавив края, перед этим утрамбовав, что бы не было воздуха). Йод не терпит воздуха и окисляет некоторые поверхности. Не допускайте попадания частиц йода на руки, на рабочую поверхность(тяжело отмыть потом), а тем более на другие реактивы."

Хорошая методика, только я не совсем понял, почему " Йод не терпит воздуха"?
Часто его хранят в плотно закрытых банках.

А мне метода не понравилась. При взаимодействии "белизны" с кислотой получается хлор, который и окисляет йодид. При этом возможно образование и других продуктов с положительными степенями окисления йода (при окислении нитритом в кислой среде они не образуются, наоборот, нитритом можно восстановить иодат). Сушка бумагой интересна, но для окончательной сушки нужен эксикатор с осушителем, не взаимодействующим с йодом, например серная к-та, а не вакуум, в котором он полетит, да ещё и вызовет коррозию насоса. На воздухе йод испаряется, но не окисляется.

Иод реактивной чистоты так, конечно, не получишь - он будет загрязнен хлором, но для некоторых домашних экспериментов должен сгодится. Вакуум я бы тоже не рекомендовал - будут хорошие потери иода.
Водоструйка паров иода не боится, а масляный насос нужно защищать ловушкой с жидким азотом (золотой иод получится).
Видимо, методику писал нехимик.

Нехимик писал?Я думаю надо просто окислять йодид ион.

Так оно и есть. В методике выше это было и предложено. Приливание кислоты и пероксида водорода также способствует окислению иодид-иона. А вернее в настойке присутствует комплекс KI3

А смесь, которая остается после реакции KI и K2Cr2O7 хорошо отмывается?

Остается слипшийся оксид хрома и, очевидно, хромат. Удалить эту массу непросто. Пробирка, которая участвовала в съемке эксперимента, треснула при попытке отмыть ее ершиком.

Йодат натрия

25 грамм Йодноватой кислоты + 100 мл H2O. Смесь была нейтрализована карбонатом натрия.
Смесь упаривалась. Выход 10 грамм.

Качественная реакция:
К белым кристаллам был прикапан HCl. Образовался жёлтый раствор + по запаху выделялся хлор, к большему количеству солянка реагировала вскипанием с выделением фиолетовых паров йода и хлора. Потом смесь пожелтела, как яичный желток, а на дне был не растворимый белый осадок. Попозже было ещё добавлен раствор хлорида олова. Смесь приобрела цвет коричневого сахара, а потом снова пожелтела.
Можно ли сказать, что это был Йодат натрия?

Да, но, как правило, иодат натрия получают из более доступных иода или иодида натрия (например, окисление хлором в среде NaOH).

Почему так мало?

Думаю, можно.
2KIO3 + 12HCl (конц.) = I2↓ + 5Cl2↑ + 6H2O + 2KCl
Далее, возможно, произошло следующее
KIO3 + Cl2 + H2O = KIO4 + 2HCl
растворимость KIO4 - 4.2 г/л, соответственно он выпал в осадок.
2KIO3 + 5SnCl2 + 12HCl = 5SnCl4 + I2 + 2KCl + 6H2O раствор побурел от йода.
Потом йод опять окислился или испарился.
Больно много окислителей сразу, можно только гипотетически представить ситуацию.

А это уже интереснее. Так как получать йодаты

А можно и так 2KClO3 + I2 + HCl = KIO3 + HIO3 + Cl2 + KCl
во всяком случае Корякин так рекомендует.

aversun верно так и было

А можно как-нибудь без бертолетовой соли?

Бауэр. Руководство по неорганическому синтезу. т.2