Этиловый спирт (получение, химия, анализ, физиология)

KripTon

Правда ли, что C₂H₅OH в малых количествах вырабатывает внутри организма?

O'Bu

Где-то так:
http://www.stopalko.ru/training/t-1.php
Причем, достаточно обоснована гипотеза, что склонны к алкоголизму как раз те, у кого содержание эндогенного алкоголя в крови мало.

KripTon

Эту статью читал, но не до конца, сейчас прочел. Узнал для себя то, что маленькое кол-во экзогенного алкоголя участвует в синтезе 7 молекул АТФ. Поэтому людям хочется употреблять спиртное при усталости...

Volodymyr

Существует мнение, что в организме у хронических алкоголиков перестает вырабатываться этиловый спирт, поэтому им нужно постоянно пить спиртное - не для того, чтобы было "хорошо", а чтобы не стало очень "плохо".

KripTon

А как избавиться от такой нехорошей потребности?

Volodymyr

Боюсь, что надежных методов не существует, а те, что есть далеко не безобидны.
Например, человеку дают выпить спиртное с добавками, которые вызывают сильное отравление.

radioPunch

думаю, вопрос был в том, что делать, если организм не вырабатывает достаточно этанола, а пить его не хочется?

Volodymyr

Это такая же сложная проблема как устранение наркотической зависимости. По сути алкоголизм - одна из форм наркотической зависимости. Помочь тут могут только очень жесткие методы (и то не всегда).
Этим часто пользуются сектанты, которые устраняют алкогольную зависимость с помощью наркотиков. Человек из алкоголика превращается в наркомана, полностью зависимого от конкретной секты.

KripTon

Спасибо! Все понятно!

antabu

Замещение одной зависимости на другую - частая и порочная практика. Необходимым, но недостаточным условием освобождения от зависимости является желание пациента.

mastersam

Колоть пациенту тетурам и всё. Несколько раз в больнице окажется - выработается рефлекс на запах спирта

aversun

mastersam писал(а):

Колоть пациенту тетурам и всё. Несколько раз в больнице окажется - выработается рефлекс на запах спирта

Если бы было так просто. Из того что я видел (а явидел достаточно много, иногда с весьма тяжелыми следствиями), наиболее эффективно средство типа "Эспераль", человек может конечно выпить, но последствия этого тяжелые, вплоть до реанимации, если много выпито, если мало, то никакого удовольствия, кроме очень плохого самочувствия и страха. Действует от года и более. Но, самое главное, что бы человек сам хотел от этого избавится, иначе даже такое острое средство может быть не эффективным.

foxikfox

Подскажите где можно найти технологическую схему и описание получения этанола из древесины.

Volodymyr

Гидролизное производство:
Ю. И. Холькин Технология гидролизных производств (1989)

Вложение:

Комментарий к файлу: Ю. И. Холькин Технология гидролизных производств (1989)

гидролизное пр-во.1989г.djvu [4.08 Мб]
Скачиваний: 1211

http://www.ex.ua/view/2501004

Цитата:

Рассматриваются основные вопросы теории и технологии гидролизных производств и комплексного использования сырья. Описана кинетика и механизм превращений углеводных компонентов растительного сырья. Приводятся общая характеристика и классификация методов гидролиза, современная технология перколяционного гидролиза растительного сырья применительно к основным профилям гидролизных производств, технологические схемы и режимы получения кормовых дрожжей и премиксов, этилового спирта, фурфурола и его производных, пищевого ксилита.

Пищевой спирт из пищевого сырья:
В.Л. Яровенко (ред.) Технология спирта (2002)
viewtopic.php?f=15&t=35&p=10718&hilit=%D0%AF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE#p10718

foxikfox

Спасибо огромное.

chemists

Какие есть способы очистки?Допустим от воды можно создавая азеотроп с другим веществом или кипячением с окисью кальция.Как от сивушного масла?ну в том духе...

Иван Николаевич

Рекомендую почитать книгу А.К. Дорош, В.И. Лысенко. Производство спиртных напитков. 1995.
Практическое пособие самогонщика-кустаря, детально описывающее получение этилового спирта, его очистку и изготовление спиртных напитков в быту. Книга в отличие от большинства брошюр "руководств самогонщиков" содержит дельные советы и научную базу, в т.ч. любопытные выдержки из книг 19 века, посвящённые кустарному винокурению.

chemists

упсс во ходу вы не поняли,я не самогон гнать.просто хочу очистить спирт,просто очень сильно пахнет,работать с ним невозможно...

Volodymyr

chemists писал(а):

упсс во ходу вы не поняли,я не самогон гнать.просто хочу очистить спирт,просто очень сильно пахнет,работать с ним невозможно...

Если это денатурат, то чистить его непросто: в спирт добавляют керосин, пиридин и другие компоненты, которые делают спирт неприемлемым для внутреннего употребления.
____________________
залил книгу
А.К. Дорош, В.И. Лысенко. Производство спиртных напитков
viewtopic.php?f=15&t=35&p=18728#p18728

chemists

я понимаю...но хоть как нибудь можно улучшить его запах?

Этиловый спирт (получение, химия, анализ, физиология)

Кто сейчас на конференции