Химические Фотозагадки

Volodymyr · **Posted:** 19 Jan 2019 14:44

Для чего предназначена эта штука?
(используется в контрольно-аналитической лаборатории на пищевых предприятиях)

Attachment:

IMG_4514.JPG [ 483.07 KiB | Viewed 16422 times ]

Attachment:

IMG_4515.JPG [ 337.72 KiB | Viewed 16422 times ]

Юрий Денисов · **Posted:** 19 Jan 2019 15:12

Набирать пробу из мешка?

Volodymyr · **Posted:** 19 Jan 2019 16:59

Из мешка набирают чем-то вроде ложки или черпака.

Юрий Денисов · **Posted:** 19 Jan 2019 17:14

Volodymyr wrote:

Из мешка набирают чем-то вроде ложки или черпака.

Я имел ввиду, что это специальное устройство, которым прокалывают запечатанный мешок, чтобы набрать пробу.

Volodymyr5 · **Posted:** 19 Jan 2019 20:49

Нет.

Upsidesium · **Posted:** 19 Jan 2019 23:25

Для извлечения хлебной мякоти.

Volodymyr5 · **Posted:** 20 Jan 2019 10:46

Горячо.

Upsidesium · **Posted:** 20 Jan 2019 11:28

Или навески сыра.

Volodymyr · **Posted:** 20 Jan 2019 12:09

Пробоотборник (щуп) для отбора проб масла и сыра.

Volodymyr5 · **Posted:** 18 Feb 2019 11:31

Вопрос: что означает:
"50% раствор HCl"?

Attachment:

WP_20190218_040.jpg [ 1.19 MiB | Viewed 16221 times ]

Attachment:

WP_20190218_042.jpg [ 1.05 MiB | Viewed 16217 times ]

Тетрадь с методиками досталась мне от предшественницы. Никого, кто понимал бы в анализах, рядом сейчас нет. Поэтому, строго говоря, я не знаю ответа, хотя догадываюсь.

Кренг · **Posted:** 18 Feb 2019 12:36

Концентрат разбавить на половину? (то есть 50% от тех 35-38% что указанны на бутылке)

Volodymyr5 · **Posted:** 18 Feb 2019 15:13

Я тоже так думаю. Причем, оказалось, что это не отсебятина. Так было в регламенте.

Attachment:

WP_20190218_044.jpg [ 1.55 MiB | Viewed 16208 times ]

Дополнительная подсказка - на вытяжке висит список рабочих растворов. Среди них - HCl 1:1.

Attachment:

WP_20190218_045.jpg [ 1.37 MiB | Viewed 16208 times ]

antabu · **Posted:** 18 Feb 2019 15:37

На участок соляная кислота поступает в канистрах. Поскольку я обычно работаю с небольшими объёмами, отливаю себе в пятилитровую стеклянную бутыль. А для текущей работы готовлю раствор 1:1. Он гораздо меньше газит даже при нагревании.
Если греть концентрированную солянку до кипения, половина HCl улетает.
И расчёты разных смесей провожу для раствора 1:1.

stas · **Posted:** 18 Feb 2019 16:34

Volodymyr5 wrote:

Вопрос: что означает:
"50% раствор HCl"?
...

При нормальных условиях получить более чем 42-% раствор HCl (число пишу по памяти, могу слегка ошибаться) не получается -- сверх того даже при отлаженном заводском противотоке в воду уже "не лезет". Но и эта, сорокадвухпроцентная, смердит "аш-хлор" так, что лучше сразу её до азеотропа разбавить, если именно "конц." не требуется.

Volodymyr5 · **Posted:** 27 May 2019 13:21

Вещество?

Attachment:

WP_20190523_019.jpg [ 1.45 MiB | Viewed 15899 times ]

stas · **Posted:** 27 May 2019 16:11

Похоже на реакцию конц. серной с натуральной тканью (три капли + мелкие брыхги).
Со временем в поражённых местах образуются дырки

Volodymyr5 · **Posted:** 27 May 2019 16:46

С фанерой (которая лежит на полу).

Юрий Денисов · **Posted:** 27 May 2019 16:56

Тоже подумал про кислоту. Кстати это не фанера, а древесноволокнистая плита. Она очень пористая и я не стал бы стелить её на пол в лаборатории.

Volodymyr5 · **Posted:** 27 May 2019 17:36

Судя по всему - это теплоизоляция - чтобы зимой во время анализов не стоять на холодном полу.

antabu · **Posted:** 28 May 2019 06:06

Если этикетка от бутыли отвалилась, по этой реакции можно отличить серную кислоту от фосфорной.

Химические Фотозагадки

Who is online