Рассказывали коллеги, в 90-х был такой нехитрый "бизнес", покупать на заводе уксусную наливом в свои бочки и фасовать в более мелкую тару по 5-10л. По какой-то причине, на заводе уксусную в тару менее 50л не разливали, а на небольшие фасовки был спрос. Привозили с завода машину 50л бочек, разливали на свежем воздухе при помощи сифона по канистрам, и все дела. Но пришла осень... Опытным путем выяснили, что если уксусную разливать в заранее подогретые бочки, то за несколько часов дороги от завода она застыть не успевает. Затем ее заносили в отапливаемый склад и там уже разливали. Все было хорошо, пока однажды машина эта не сломалась в дороге. Пока провозились несколько часов с починкой, уксусная замерзла... Мне приходилось несколько раз растапливать зимой застывшую 50л бочку с уксусной в бане с кипятком, могу подтвердить, дело это неприятное и весьма небыстрое. А тут машина таких бочек и нет ни пара, ни емкостей для бань. По моему, эти бочки у них там до мая месяца стояли
- еле теплый или комнатной) вносил затравку на конце стеклянной палочки (заранее нагреть на ней кристаллик ацетата, чтобы расплавился и прилип).