Сфероидальный эффект

Что будет, если пролить жидкий азот на пол или, упаси бог, на руку? Воображение некоторых читателей уже рисует сцены из фильма "Терминатор - 2" - когда терминатора из жидкого металла облило жидким азотом из цистерны. Неуязвимый терминатор моментально затвердел и рассыпался от первой же пули. Шутка ли - жидкость с температурой минус 195.8°С?!

Однако у людей, которые хоть раз работали с жидким азотом, подобные размышления вызывают ироническую усмешку. Достаточно пролить немного азота, чтобы заметить "странное" поведение капель - они не испаряются мгновенно, а долго бегают, хаотически перемещаясь по поверхности. При этом сами капли напоминают блестящие шарики. Все дело в упругой паровой подушке, которая образуется между каплей и поверхностью.

При контакте капли с поверхностью, нагретой гораздо выше температуры кипения жидкости, часть капли моментально испаряется, возникает паровая подушка, и непосредственный контакт капли с поверхностью теряется. Это резко уменьшает теплопередачу, благодаря чему капли испаряются столь медленно.

Опыт 1. Жидкий азот на ладони

Начнем с простейшего опыта. Если мы капнем жидкий азот на ладонь, ничего страшного не произойдет - благодаря паровой подушке, которая образуется между каплей и кожей. При некотором навыке можно держать каплю азота на ладони - достаточно немного перемещать ладонь, т.к. при долгом нахождении капли на одном месте возникает жжение, а потом - ожог (вернее - обморожение). Капли довольно красивы и блестят из-за преломления света. Наливать на ладонь порции жидкого азота удобно из пенопластового стаканчика.

Смотреть Видео (7 Мб, .avi )
Смотреть Видео 2 (7 Мб, .avi )

Опыт 2. Рука в жидком азоте

Благодаря малой теплоемкости жидкого азота и возникновению сфероидального эффекта, в жидкий азот можно без вреда поместить палец и даже руку. Разумеется, только на мгновение - иначе не миновать ожога. Рекомендуем налить почти доверху азот в пенопластовый стаканчик. Решительно поместите палец и сразу выньте - вы почувствуете лишь небольшой холодок.

Опыт не так опасен, как кажется, главное не прикасаться к охлажденным металлическим и стеклянным поверхностям. Не допускайте также попадания жидкого азота на одежду, мягкую обувь (и волосы) - азот быстро впитается (как вода в тряпку), и вы можете получить сильное обморожение. Жидкий азот не так опасен, как это показывают в голливудских фильмах, но "фамильярного обращения" он не допускает.

Смотреть Видео (20 Мб, .avi )
Смотреть Видео 2 (6 Мб, .avi )

Опыты с жидким азотом <О жидких газах (начало) ч.1a> <О жидких газах (''постоянные газы'') ч.1b> <Жидкий азот ч.1c> <Хрупкость охлажденных предметов ч.2> <Сфероидальный эффект ч.3> <Лед и пламя (сфероидальный эффект) ч.3a> <Образование тумана ч.4> <Замораживание спирта ч.5> <Ртутный молоток ч.5a> <Взрыв пластиковой бутылки с жидким азотом ч.6> <Фосфоресценция охлажденных предметов ч.7> <Горение твердого бутана ч.8> <Изменение цвета серы при охлаждении жидким азотом ч.9> <Взрыв сосуда Дьюара при наливании жидкого азота ч.10>

Опыты с жидким кислородом <Вступление. Знакомство с жидким кислородом ч.1> <Жидкий кислород и вода (капля-ракета) ч.1-1> <Сфероидальное состояние ч.1-2> <Фосфоресценция охлажденных предметов ч.1-3> <Горение лучины в жидком кислороде ч.2-1> <Горение пробки и древесного угля ч.2-2> <Ледяной фонарик ч.2-3> <Электрическая дуга без электричества или горение графита в жидком кислороде ч.2-4> <Горение железа в жидком кислороде ч.2-5> <Реактивный сухарь ч.2-6> <Горение сахара-рафинада, пропитанного кислородом ч.2-7> <Горение ваты, пропитанной жидким кислородом ч.2-8> <Немного о проведении опытов с жидким кислородом и технике безопасности ч.3> <Получение жидкого воздуха ч.4>

Пропан и бутан вместо жидкого азота <ч.1 - Сфероидальное состояние, туман, разбивание цветов>
Опыты с трубкой Фарадея (получение сжиженных газов) <Простой способ получения жидких газов ч.1> <Получение жидкого углекислого газа ч.2> <Получение жидкой закиси азота при разложении аммиачной селитры в изогнутой запаянной трубке ч.3> <Получение жидкого хлора ч.4> <Получение жидкого аммиака. Модель абсорбционного холодильника ч.5> <Опыты с жидким аммиаком ч.6>
Простой прибор для получения жидких газов <Простой прибор для получения жидких газов>
<Эксперименты с жидким азотом> [Отправить сообщение об ошибке]