Оглавление | Видео опыты по химии | На главную страницу |
Химия и Химики № 3 2012 Предварительный вариант |
Опыты с жидким азотом ч.5 И.Н. Григорьев |
Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Замораживание спирта
С помощью жидкого азота можно заморозить даже такую жидкость как этиловый спирт (температура плавления минус 114°С). Немного этилового спирта налили в крышечку и поместили ее в стакан с жидким азотом. Жидкость постепенно замерзла.
Замораживание спирта Замерзший этанол быстро тает при комнатной температуре. Наблюдая за этим процессом, можно заметить, что вязкость сильно охлажденного спирта гораздо выше, чем при комнатной температуре. Все попытки поджечь твердый этанол, чтобы продемонстрировать "горящий лед", окончились неудачей. Этанол загорелся только после того, как растаял и превратился в жидкость. |
Замораживание и таяние этанола |
Замораживание спиртового раствора фенолфталеина
Во втором опыте в пробирку со спиртовым раствором фенолфталеина добавили немного щелочи. Образовался малиновый раствор. Если пробирку охлаждать в жидком азоте, можно заметить постепенное исчезновение окраски - содержимое становится прозрачным и бесцветным (к сожалению, на охлаждение пробирки расходуется сравнительно много жидкого азота, поскольку последний имеет низкую теплоту парообразования).
По мере нагрева пробирки малиновая окраска появляется вновь (чтобы ускорить этот процесс, пробирку поместили в стакан с водой). |
Замораживание спиртового раствора фенолфталеина (с добавкой щелочи) |
Оттаивание замершего раствора фенолфталеина (с добавкой щелочи) |
Замораживание спиртового раствора фенолфталеина (второй эксперимент)
Несколько позже мы провели эксперимент по замораживанию спиртового раствора фенолфталеина (с добавкой щелочи) в прозрачном сосуде Дьюара с жидким азотом. В этот раз фенолфталеин обесцветился не полностью. В прошлый раз получалось лучше. Видимо, охлаждать надо было сильнее.
|
Замораживание спиртового раствора фенолфталеина |